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グランドオープン直後、塩に続き食べた味噌。どうも好みではなかったが、約２年ぶりに食べてみた。 味噌ラーメンと思って食べると違和感がある。汁多めの油そば、味噌風味と思えば抵抗はない。 提供直前に煮立てた野菜が麺よりスープに合う。テーブルの香辛オイルをたっぷり入れる。なんとなく、それなりに完食。 ただ、もう少し味噌の感じが出ればと思う。この店の力なら、普通の味噌ラーメンを出しても相当なレベルで出るはず。普通の味をお願いしたい。 これはこれで、いいのだが、塩も紫の醤油の最上級なので、もう味噌を頼むことはないかもしれない。 それと、ラーメンにライスをつけることはまずないのだけれど、ここの肉めしは是非もの。チャーシュー、ネギ、セロ地、玉ねぎ、辛味、そしてカツオ節がいい感じ。これで２００円は超お得。ご飯もトッピングも多めなので、できれば、もう少し大きなお茶碗にして欲しい。ちょっと食べにくいのが難点だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
味噌ラーメンと思って食べると違和感がある。汁多めの油そば、味噌風味と思えば抵抗はない。
提供直前に煮立てた野菜が麺よりスープに合う。テーブルの香辛オイルをたっぷり入れる。なんとなく、それなりに完食。
ただ、もう少し味噌の感じが出ればと思う。この店の力なら、普通の味噌ラーメンを出しても相当なレベルで出るはず。普通の味をお願いしたい。
これはこれで、いいのだが、塩も紫の醤油の最上級なので、もう味噌を頼むことはないかもしれない。
それと、ラーメンにライスをつけることはまずないのだけれど、ここの肉めしは是非もの。チャーシュー、ネギ、セロ地、玉ねぎ、辛味、そしてカツオ節がいい感じ。これで２００円は超お得。ご飯もトッピングも多めなので、できれば、もう少し大きなお茶碗にして欲しい。ちょっと食べにくいのが難点だ。