14時30分過ぎ。先客多数後客。

この日もまたアキバにほど近い場所でのランチタイム。時間的にはラッシュが落ち着いて一段落しているであろうタイミングです。こりゃ試しに覗いてみようか、ってことでそのままコチラへ。

到着時は並びなし。とはいえ店内8割ほどは埋まってますね。入口入って左手の券売機にてしばし考察。たしか前回は初心に帰って塩を頂いたんですよね。じゃあ今回はなんとなく、味噌にチャレンジしてみましょうか。

以前コチラの味噌を頂いたとき、ひと口でノックアウトされちゃったんですよね(悪い意味で)。まったく想像もしてなかった海老の風味があまりにもインパクト強過ぎて、その後の記憶がほとんど飛んでしまいました。そんなわけなんで、今後のスキルアップのためにも再挑戦といきましょう。

食券を店員さんに手渡して着席。カウンターで配膳を待つ間、お客さんが途切れる気配がありませんね。あっという間に満席です。こんな時間でも客足が途切れないなんてスゴイですねえ。なんて考えてるうちに着ドン。

相変わらず見た目は美しい。ではまずスープから…というほどスープは多くないんですよね。野菜とお肉をかき分けかきわけ、出てきたのは超濃厚なドロリ系スープです。ではとりあえずひと口。

うーーーーん、やっぱり濃厚です。そしてエビエビエビエビエビ…。想定内ではありますが、やっぱりキテマスねえ。エビのインパクトが強烈です。でもって煮干し。今回はしっかりニボも感じられましたねえ。コレがわかっただけでも今回味噌を頼んだ甲斐があるってもんです。

で、少しずつ全体を混ぜ合わせながら実食。麺はモチモチのプリプリ太麺。トッピングはどれも手が込んでてグゥです。豚さんはもうさすがとしか言いようのない味付けと柔らかさ。全体のバランスはとても素晴らしいですね。

ぶっちゃけちゃうと、コレを初めて食べた時は全然旨いと思えませんでした。いわゆる普通の味噌ラーメンを想像して食べたので、あまりのギャップに驚きとまどってしまったんですね。

今回は事前知識があったおかげか、気持ちに余裕を持って楽しむことができました。チャーシューしかり、野菜しかり、麺しかり。あとは卓上の調味料も駆使したりして、いろいろなお試しをすることもできました。好みの味と違ったとしても、やり方次第では十分楽しめるんですね。ラーメンは奥が深いなあ。

というわけで完食。正直、またコチラで味噌を食べる機会があるかどうかはわかりませんが、間違いなくオンリーワンな味噌ラーメンだと思います。蟹やら海老やらが苦手じゃなけりゃ、ぜひ一度ご賞味を。

ご馳走様でした。