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2013年5月8日(水)19時55分連食敢行。先に弘法ラーメンを完食完飲したのですが、なんとなくもう1杯いけそうだったので食券購入時に気になっていた比内地鶏のスープを使ったラーメンを食べてしまおうと(笑)醤油か塩かでちょっと迷いましたが、塩にしてみました。2分弱で着丼、早いです。スープは金色に透き通っています。比内地鶏の出汁を使っているスープ、飲んでみると鶏の旨味が凝縮されたかのような味わい！素直に旨いです！他に言葉が浮かびません。麺は加水率高めの細ストレート。スープとの相性は抜群です。具はバラ肉チャーシュー2枚、3種類のメンマ、九条ねぎの小口切り。2杯連続で食べたというのに、これほど旨く感じるとは思っていませんでした。堪能しました。ごちそうさまでした。再訪間違いなし、ですね。比内地鶏塩ラーメン700円
デルさん、こんばんは。 おっと、店内連食ですね。そして2杯目でこの点数とは(^o^) 弘法ラーメンは、美味しかったものの、そこまで惹かれるものは有りませんでしたが、 この鶏塩は見た目からして、好みっぽいです。もう、チャリッと行くしかありませんｗ
omuサンさん こんばんは。コメントありがとうございます。 そうなんです、2杯目なのに1杯目よりも良い点数なんですよ(笑) それだけ自分にはインパクトがあったわけですが、次回は1杯目で じっくりと味わいたいと思っています。
Youさん、こんにちは。 昨日、こっちへ行ってみました。 食べたのは煮干のほうでしたが、なかなか個性的で良かったです。 こっちのメニューも試しておきたいですね。
You
ひぐま
ぬこ＠横浜
You
omuサン
ネギ
先に弘法ラーメンを完食完飲したのですが、なんとなくもう1杯いけそうだったので
食券購入時に気になっていた比内地鶏のスープを使ったラーメンを食べてしまおうと(笑)
醤油か塩かでちょっと迷いましたが、塩にしてみました。
2分弱で着丼、早いです。
スープは金色に透き通っています。比内地鶏の出汁を使っているスープ、飲んでみると鶏の旨味が凝縮されたかのような味わい！素直に旨いです！他に言葉が浮かびません。
麺は加水率高めの細ストレート。スープとの相性は抜群です。
具はバラ肉チャーシュー2枚、3種類のメンマ、九条ねぎの小口切り。
2杯連続で食べたというのに、これほど旨く感じるとは思っていませんでした。
堪能しました。ごちそうさまでした。再訪間違いなし、ですね。
比内地鶏塩ラーメン700円