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「ハッスルラーメン」@ハッスルラーメンホンマ 亀戸本店の写真豚骨、鶏がらの円やかなスープ。甘みとコクに溢れる豚背脂。そこに、醤油だれで味を引き締める。このラーメンが嫌いな人を探すのは、結構手間が掛かると思うけどね。妙な癖もなければ、必要以上な濃厚さもない。サラッと食べられる豚骨醤油。
この中細麺が、またいいんだよね。サクッとした食感を忘れるくらいに、スープをしっかりと拾い上げる。豊富なトッピングにも負けない骨太な存在感。しかし、主張は案外控えめだ。ボリュームを求める食事ならば大盛にすると良いだろうし、飲酒後の〆ならば普通盛りでサクっと食べる。
低廉な価格と怪しげな店頭に警戒心を抱くかも知れないが、恐れず暖簾をくぐってみよう。繁盛の理由は、居心地の良さやスタッフの活気以上に、商品に集約されているよ。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

こんにちは。

ハッスルラーメンホンマのラーメンは久しく食べてないですね~
自分は錦糸町店の方が行きやすいので、今度お昼に行ってきますね~

ayashi | 2013年5月22日 08:22

どうもです~。

並びのお店があるのでねぇ(苦笑)
浅草の方では一度頂いた事はあります。
リニューアル亀二よりは、コチラの方が身体に馴染んだり?w

おうじろう | 2013年5月22日 13:59

どうもです

王子氏と同じく浅草店で食べましたが
なかなか良かったと記憶してます
〆の一杯でもそんなにヘビーな感じはないかもですね

はぐれメタボ | 2013年5月22日 17:20

こんばんは。

コチラ系列の外観はアレですが、けっこう好きですね~
私の歳だとこのぐらいの濃度が丁度良いです。
+100円で食べられる餃子+半ライスのランチセットがお気に入りです。

ぽんたくん | 2013年5月22日 21:59

せーの、ハッスルハッスル!

…とか言いたくなる看板ですが、ラーメンは全然ハッスルしてません。安心の一杯w

そして不思議なのは、いつどの店舗で食べても結構旨いし客も入ってるのに、ネット上では一向に話題に挙がらないw
まあ、それが飲食店の正しい姿だと思いますけどね。地域密着こそ王道です。

Dr.KOTO | 2013年5月27日 23:46