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77点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
東京煮干屋本舗（東京都中野区）バフ

「ラーメン」@東京煮干屋本舗の写真5月11日（土）、夕食で訪問です。

スープは動物系が強めですが、こってりという程でもなく、バランスが良いスープです。
これといった特徴はないですが、ぐびぐび飲めます。

麺は想像していたより、かなりの太麺。
そして小麦感も高めで、これは好きなタイプの麺です。いいです。

トッピングはほうれん草、海苔、そしてパサ気味のチャーシューと家系に近い。
じゃこが3尾入っているあたりがオリジナリティですかね。

それほど期待していませんでしたが、なかなか美味しかったです。
栄楽の居抜きかと思ったら、ちゃんと綺麗に改装してましたね。
ごちそうさまでした。

待ち状態：空席多数
入店時刻：18:10
食始時刻：18:19

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