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「激辛味噌つけ麺、400g」@新潟濃厚味噌 弥彦の写真5月12日、午後1時過ぎに訪問。
ベートーベンのミサ曲の券をもらったから…、と言われ。
テスト勉強中の下のお子ちゃま以外で出かけることに…
で、私は現地で合流。
お寝坊の皆さんをよそに、朝から、歌います…
で、受付で、女性二人組、入会金を払う払わないでもたもたしている…
後に、手慣れた方たちが並んでいる、早くせぃ、うすのろ…
そのせいで、時間いっぱい歌えなかった…
目的地はオペラシティ。
代々木上原から歩きます。
この辺にラーメン屋ないか…、人気店が不如帰、並んで無理だな。
20号線を初台に向かって歩けばなんかあるだろうと。
と、新潟ラーメンという幟が、覗くと席が空いているので入ってみます。
土日限定メニューと、券売機の半分が紙でふさいである。
平日とメニューが違うようだ。
厨房は4人、男性と女性が3人、家族、親族かな…
券を出し、初めての店なので、300グラムの麺ましと100円を出した。
300グラムと言ったところで、300は同じ値段ですよと。
この店は、増す人が少ないようだ、こちとら400でもおやつである。
座ると、お客が次々とやってきた、そんな有名店なんだ…
カップルも多い、わざわざ食べにきた感じ、ごはんがついているセット?
で、定食に見える。
カップルで来ているので、食べるのも遅い。
回転はよくない、と思う。
10分以上待ってきた。
汁に、ひき肉が結構入っている。
カレーのメニューもあるし、基本はキーマカレーなのかな…
どろっとしています、味噌ですが、カレー風。
激辛ですが、それほど、辛くない。
麺は、太麺、といってもハスミほどではない、標準的な太麺。
要は、もっちり太麺、どろどろつけ麺。
まぁ、旨いが、並んでまでは…
新潟ラーメンって、弥彦ラーメンって、
ご当地グルメで、ひき肉カレーラーメン何ですかね。
厨房は、妙に緊張感にあふれていたような…
申し訳ないけど、ちょっと首を傾げた感覚になったお店でした。
汁は、使い切った…

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