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「鶏そば塩(¥700)」@はりけんラーメンの写真やっとここへ来ることが出来ました。 過去2回振られていますからね。(笑) オープンちょい前に到着。 しかし、外待ちが10名程出来ていました。 さすが人気ですねえ~
券売機で、標記をポチリ。 券と共にクーポン券を渡し、味玉をトッピングしてもらいました。 カウンター席に通されました。
10分程で着丼。 賑やかな具材で、美味しそうです。

【スープ】濃厚な鶏白湯です。 脂が多めで、口の周りがべたつきますね。 多くの方がこのスープをポタージュみたいだと表現していますが、うなずけます。

【麺】低加水の細麺ストレート。 硬めの茹で加減は、良好です。 しかし、このスープには合っていないような気がします。 しっかりと取られた濃厚な鶏白湯スープに負けている様な気がします。 

【具材】トロトロの豚バラチャーシューは美味しいのですが、濃厚なスープに追い打ちをかけるようなしつこさがあります。 軟骨入りつみれは、コリコリした食感も良く美味しいですねえ~ トッピングした味玉も、黄身がトロトロで美味しいものです。 ガーリックトーストも、スープを吸った部分が美味しいです。

スープ、麺、具材、各々は美味しいのですが、全体のバランスが今一つの様に感じました。しかしこの内容では、CPは悪くありませんね。

スープ18+麺16+具材18+接客18+その他15=85

美味しい鶏白湯のお店が増えていますが、ここもその一店には違いないですね。
機会があれば、他メニューも食べてみたいです。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
はりけん美味いですね~。
並びがきつくて、なかなか行けません。

あらけん | 2013年5月14日 22:04

毎度~

はりけん、ええですね~

淡麗も濃厚も好きですわ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月14日 22:36

どもですw

こちら全然行けてないですよ~。
そろそろ行きたいです^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月14日 22:36

こんばんは。

濃厚な鶏白湯いいですね!
最近、鶏白湯にハマってます(^^)

酒乱 | 2013年5月14日 22:38

こんばんは!

ガーリックトースト入りですか!
これはポタージュっぽいスープと合いそうでオモシロいですね。

ターポン | 2013年5月14日 22:39

こんばんは~

マイレポにコメ有難うございました。
ここ未訪なんです~
先週末も大変な盛り上がりだったようで♪
近いうちに必ず~

BMさせていただきましたので、今後ともよろしくお願いいたします(*^^*)

としくん | 2013年5月14日 23:03

こんばんは!

鶏塩は私も味わいましたが、濃厚だったけどそんなに脂は多くなかったですけどね〜
バランスが今ひとつだったことから考えても、↓ブレだったのかな??

おはようございます。
ご無沙汰しております。

ここのラーメンは好きですよ。
かなり遠いのでなかなか行けませんが、次回はつけ麺ねらいで行ってみたい

| 2013年5月15日 07:03

どうもです!
ご無沙汰してます。この前これの醤油食べましたが塩の方が好きでしたわ。
他も定期的に食したい店ですよね。

shun | 2013年5月15日 07:48

こんにちは!
自分は11日の昼時に訪問しました
広目の駐車場に止められない位混んでました。
こちらは細めんでしたか♪
自分は濃厚魚介豚骨エビ風味食べたのですが 太麺でした。スープは同じようにポタージュライクでした。あっさり系も逝ってみたいですね

kazu麺 | 2013年5月15日 13:33

こんばんは。

このメニューまだ未食です。
ガーリックトースト、お洒落ですよね。
次回はこれをいただきたいと思います。

ももも | 2013年5月15日 19:06

こんばんわ~
私は今日、ハリケンデビューしました~♪
私は濃厚魚介豚骨エビ風味を食べたのですが、こちらも何だかんだ言って美味しそうですね。
あっさり系も食べたいし、通わないと。

ピップ | 2013年5月15日 21:51

こんばんみ~

こちらのデフォと言えば鶏そばですよね~♪
↑ビップさんの食べた濃厚魚介豚骨エビ風味、大いに気になってますw
近々追従せねば!

ももたろう | 2013年5月15日 21:57

こんばんは。

BMしてますが、いまだ未訪です。
やっぱ、旨そうですね^^

赤城山 | 2013年5月15日 22:13

お疲れ様です!
私も過去に訪問しましたが、
行列凄くてそれ以来御無沙汰しています。
ラー迷人さんのアップみたら、また行きたくなりました。
うーん。ヨダレが出る〜!

ラーメンおやじ | 2013年5月15日 22:22

どもー。

ここは濃厚系が好きだな~。
レポしないけど,先週の限定も秀逸デシタ!

Ra.Ibasen | 2013年5月16日 23:01