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78点
特みそ　７８０円[ラーメン/味噌]
らーめん工房 みそ玄（埼玉県白岡市）英孝

スープは熱々でちょっとしょっぱめの濃い味の味噌で旨い！
旨み、甘味も感じます＾＾
麺は中太の縮れ麺。ツルツルモチモチで歯切れが良い。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし、ひき肉。
チャーシューは薄目ですが、柔らかくて旨い！
他のトッピングもバランス良しです！
スープに混ざってたひき肉がなかなかいい仕事してます＾＾
餃子も美味しいらしいので次回挑戦します＾＾

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