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2013年5月15日昼時訪問。白湯スープのマイルドな豚骨ラーメンです。山頭火系の味でクセのない上質なコクのある一杯です。桶川市のふく○やさんの様な印象です。乳化して臭みを消した綺麗なスープは後味に優しい甘み。優等生の様な感じと言いましょうか。私はもっとクセが強く、荒削りな方が好みですが これはこれでファンも多いと思います。とりわけ女性には人気の一杯でしょう。
tiger0912
食いしん坊
のぼった
うっかり新兵衛
りりり小僧
白湯スープのマイルドな豚骨ラーメンです。山頭火系の味でクセのない上質なコクのある一杯です。
桶川市のふく○やさんの様な印象です。乳化して臭みを消した綺麗なスープは後味に優しい甘み。優等生の様な感じと言いましょうか。
私はもっとクセが強く、荒削りな方が好みですが これはこれでファンも多いと思います。
とりわけ女性には人気の一杯でしょう。