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新店探訪。木曜日11:50、先客1名、後客4名。券売機でラーメンを購入、券を提示時「大盛」をコール。約10分でトッピングコール｢ヤサイ増し増し｣、ほどなく着丼。ビジュアルは盛りがいい J 系の｢増し｣ぐらいの山。 もやしはシャキシャキ。麺は角ふじ>二郎。スープはカエシ強め。トッピング｢カラメ｣は必要ないですね。チャーシューは柔らかですが濃い目の味付け。大盛でちょうどいい量でしたが、ヘビーイーターには腹八分かな。今後のスープ改良に期待です。
北さん
タイソン・バージョン中高年ニート
poison face
tomomo(RDBぼちぼち復帰
蟹工船
ふうめい
木曜日11:50、先客1名、後客4名。
券売機でラーメンを購入、券を提示時「大盛」をコール。
約10分でトッピングコール｢ヤサイ増し増し｣、ほどなく着丼。
ビジュアルは盛りがいい J 系の｢増し｣ぐらいの山。
もやしはシャキシャキ。麺は角ふじ>二郎。スープはカエシ強め。トッピング｢カラメ｣は必要ないですね。チャーシューは柔らかですが濃い目の味付け。
大盛でちょうどいい量でしたが、ヘビーイーターには腹八分かな。
今後のスープ改良に期待です。