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「鉄人ラーメン」@本家第一旭 大久保店の写真具はバラの焼豚、モヤシ、ねぎです。
白いスープに白ゴマを散らせてあるので九州ラーメンを意識した1杯なのか?

メニューには『こってり』と補足のように書かれていますがサラリとしたスープでコッテリ感は全くないですが、塩気が強い目に感じるスープと、それをよく吸うストレートの細麺との相性も良く意外にも?旨い♪
下処理も丁寧なのか臭みも無く好印象でお勧めの1杯です。
昔の元祖系の第一旭で見かけるメニューなので、食べ比べも面白いかも…

650円

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