5/15（水）　19:39　先客6名、後客4名
ぷらっと週中、今日は木場!!!　決めて訪れました。
先人の教えどおり、夜は空席があります。
醤油の誘惑に負けずに、塩で行きます。
入り口そばに券売機がありますので、一人ずつ券売機へ、、、
目は泳ぎますが、塩を押します!!!!
チケット渡すときに、辛味を、、、申告するも
ホールさんは、”カラメですか?”"???"
オペさんのフォローは、"辛味ですね?"　
無事にコールが通り、奥のテーブル席へ、、、
後客は、相席です、もちろんOKです。
カウンター席も、何人か着丼待ち、、、、
ちょっと待ちましたが、塩は一緒に配膳されました。ラッキー???
スープをいただきます。
んん？？？濃厚豚鳥???塩は入ってんの???んん??魚介インパクト、、、
説明できない!!!
こってりしていて、醤油は感じない、塩だよね???かな??
でも、気がつくと魚介の香りがふわっと、鼻腔をくすぐります。
麺は中細、汁を絡めるのでいい感じです。
温度も熱々、旨いですね、、、、、、
豚君かぶりつきます。
上側はあぶってあるので、しっかりしていますが
したがわは、結構レアです。
香りあり、弾力ありおもしろいです。
スープを味わいながら食べ進みます。
なるほど、これが塩か!!!　と、感じた中盤に
辛味玉、、、投入!!!
ちょいと足します。
んん？？？　結構効きますね!!
全部投入!!!
うお!!!　いい感じです。
濃厚でいて、あっさり??　の感じが、攻撃的な顔に変わります。
油断すると攻められますが、程よい辛味です。
バクバク食べ進み、麺はほぼ完食!!!
酢をふた回しします。
好い感じに引き締まり、蓮華でいただきます。
好いですね、、、、
すっかりいただき、ご馳走様でした!!
美味しかったですよ!
夜の帳、にこにこと帰宅しました。
また、来よっと!!