よく考えてみたら、最近「家系」とはとんとご無沙汰。しかし、なんだかんだと忙しく、食べ歩いているヒマなぞありません。東西線駅から手頃な距離にないものかしら……と、探してみると、浦安に一軒「横浜げんき亭 浦安店」。さっそく訪店(31日夜)。
　地図ではちょっと距離があるかと思いましたが、歩道完備の直線コース、おまけに浦安の皆さんは歩くのも速く、流れにのってスイスイ到着。暖色の白熱灯に照らされた店内は、ビール片手に漫画を眺めるリーマンなど、なんとなくリラックスムード。ま、深夜店ゆえ喫煙率の高さがタマにキズですが……お冷やを運んできた女性店員に、「味玉らーめん」(700円)を注文。
　この女性店員、キビキビとした所作で無駄のない動き、席を立ちかけた客がいればスッと寄って素早く会計、接客から盛りつけまで、客席・厨房を駆け回って大活躍です。そうこうするうち、横のリーマンが煙草に点火、イヤなタイミングだなと思っていると案の定、丼到着。
　たなびく紫煙をかき分け写真撮影、では、スープを一口……ほどよく豚骨臭を残し、ポッテリと濃厚に仕上げた動物系に、結構強くカエシを効かせる構成。鶏油はかなり控えめで、キレを狙った仕上げかと思いましたが……ガツンとくるのは、濃厚なケミカルの「旨み」。おかげで、なんともわかりやすい「万人受け」する味には仕上がっていますが……アグレッシブな豚骨が、ケミカルで虹色に輝く、ボンヤリとした「亜空間」に閉じこめられているようなもどかしさで、ちょっと残念。
　麺は太麺ストレート、非常にしなやかなコシに適度な歯応えで、食感としてはかなりグッド。味わいもなかなかだとは思いましたが……やはり「亜空間」越しの味見ですので、アテになりません。具材で比較的印象に残るのは、海苔。かなり風味がよいもので、ケミカルで旨みも増幅され、なかなかです。隣席の常連さんは海苔トッピング(100円)を注文してましたが、これはおそらく「正解」。メンマは業務用っぽいハッキリした味付けですが、むしろ「万人受け」というコンセプトにはピッタリ。もっとも、ホロホロのチャーシューは、味・食感ともちょっと中途半端、味玉もどういう味付けなのか、ケミカル越しにはよく分かりませんでした。
　仕事帰り、ほっと一息ついてカウンターにもたれかけ、煙草に火をつけ頬杖ついて、ビール片手にマッタリと……そんな「くつろぎ」を感じる店内。そんな店に「唯一無二、入魂の一杯」は、むしろ不要な気がします。誰もが親しめ、毎日でも引っかけられる一杯……そういう意味では、家系ラーメンとしてはともかく、ビジネス・コンセプトとしては、意外と「上出来」のお店だと感じました。