【この限定は既に終了しています。】

平日12時10分訪問で先客4、後客6。。
担々麺（赤）（限界突破Ver）＋パーコー（800円+300円=1,100円）」

第３弾。。坦々祭りですが、白と黒に関しては実食済みでしたので、「赤」を戴きました。
けんけんの「辛くできますよ。(￣ー+￣)」。。に反応。。
「限界突破」にして貰いました。

胡麻のペーストが活かされたコクと甘味のあるベーススープ。。そこに先日の辛味ペーストが入り、トロトロとした粘度。。
啜ると辛味が纏わり付くのとほぼ同時に胡麻系の甘さがそれをフォロー。。これは前回のゲキカラよりも相性が良いよ。。
旨辛系って、今回のように「超攻撃的な辛さ」と「包み込む強い甘さ／旨さ」このバランスが取れた時には相当な実力を発揮すると思いますね。。また、今回の辛味には当然ながらシビも入り、坦々らしさもキチッと踏襲しており、戴いた３種の中ではこれが一番だと思います。。
麺は太平ウェーブ。。ややカタメの仕上がり。。
これはまぜそば仕様のものでしょうか。。モチモチッとした表層と中心部のコリッとした強い食感で食べ応えありますね。。辛ペーストを纏い込んでも麺の存在感はありますね。。
汎用性の高い麺と言うことでしょう。。麺量は150g位でしょうか。。

具材はほぼ「坦々まぜ＋ゲキカラ」（笑）そして「パーコー」。。
トッピングした「パーコー」。。は辛系メニューのマストアイテムですよ。
よく合っているわ～～。。もう外せません。。

うん。。旨いわ。。辛／甘／旨のバランスが取れていて、これなら、辛さノーマル～限界突破まで、幅広く美味しく戴けそうですよ。。

確か。。担々麺はレギュラー昇格したはずですので、近いうちにまた味わえるかと思います。
是非堪能してみてください。

ご馳走様でした。_(_^_)_