5月20日（月）　13：40頃　　　初訪問。　
先客　　0。　　　後客　　0。　　

この日は、仕事で東急池上線蓮沼駅下車。　打ち合わせ前に、何度かふられたこちらで・・・ランチ！

店内に券売機はなく、後払い制。　
Lカウンター入口側のの右から3番目に着席。　厨房は店主さんONLY。
お店が開いてたら、食べるメニューは決まってたので・・・表題メニューを口答でオーダー！
待つ事、約6分で着丼！　　　　

麺は中太のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！　ど真ん中！　　ツルシコモチップリ～～～　　
加水率は若干高めで、小麦感はそこそこ。
歯応・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね～♪　これ好き♪　
麺量は160gくらいかなぁ～？　　　

スープの塩分濃度は丁度良いか、少し控えめｗ
粘度はありません。　シャバ系です。
動物系は豚メインに鶏。　魚介系は殆ど感じません。
動物系の出汁感は、そこそこ。ライトミドルな印象ｗ　動物系の臭みやエグミなどは皆無。
先人のレポ見る限り、魚介系もお使いらしいが・・・バカ舌故、あまり感じ取れず＾＾；　
カエシの尖りもなく、それなりの存在感。　ほど良い感じで、輪郭形成されてる印象。
表面の油は、少量。　少なくもなく、多くもない。　温度キープに一役。
簡単に例えると、ライトな家系っぽい印象ですかね。　

具はチャーシュー・味玉・メンマ・キャベツ・もやし・海苔・ネギ。
チャーシューは中ぶり2枚。豚バラ煮豚タイプ。味付けライトで、肉感良く・・・うまうま～
味玉は縦割り半個。　茹で・味・黄身加減は至って普通。かなり冷たいのが難点で・・・普通にうま～
メンマは普通サイズ7本。　筋なしの、味付けライトなシニョコリで・・・普通にうま～
キャベツともやしはボイルタイプ。トング2掴み程度の量。キャベ率3割だが、芯が多いｗｗｗ
海苔は大きめ長方形1枚。　味・香り普通で、野菜を巻いて・・・普通にうま～
ネギは長ネギの斜め薄切りタイプ。　少量ながら、清涼感に一役。

途中、卓上グッズのWPを少量IN！　　

すんなり完食！
スープは半分残す。
ごそうさまでした。

家系っぽいスープ＋二郎みたいな野菜（ビジュアル）みたいでした。　が、ニンニクないのよねぇ～ｗ
カレーつけ麺を食べてみたかったが、正直値段見てドン引きしましたわｗｗｗ

食後に丼をカウンターに置き『お会計！』と言うのと同時に、カウンターを拭き拭き。
そのフキンが汚れてるし、ギッてるんですよぉ～　かなり。　どっかで、手を洗わないとｗｗｗｗ
厨房内含め、もう少し衛生面に目を向けて欲しいですね。　飲食店ですから＾＾；


総評　　　味　　70点。　　　衛生面　　－3点。