今日の昼ラーは、福岡、熊本でのとんこつラーメンの印象が薄れないうちに食べ比べのため、とんこつ＋マー油の関東の有名店、なんつッ亭水戸駅ビルエクセル店にやって来ました。13時50分到着。店内には男子高校生4人のみ。1000円以上食べないと駐車場代が無料にならないので、なんつッ亭スペシャル1000円を注文。10分ほどで着丼。ここは二郎系？と思わせるほどの山盛りで、さすがスペシャルですね。スープは基本法とんこつですが、福岡、熊本のような純粋のとんこつではなく、いわゆる醤油とんこつで、口当たりは見た目よりはるかにまろやかです。熊本ラーメンが焦がしニンニクで風味をつけているのに対して、こちらは生ニンニクなので、風味、香ばしさは醤油の役割ですね。トッピングは海苔3枚、刻み青ネギ。他に大量のもやしがシャキシャキしていて、とんこつスープの箸休め的存在。煮卵のトロトロ感もいいですね。チャーシューも柔らかで、味わい深く良質でした。総じて福岡、熊本のとんこつラーメンのようなとんこつ一直線のとんがりはなく広がる幅ののびしろがあるように感じました。ごちそうさまでした。