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7分ほどで着丼です。スープの表面には背脂が浮いてます。濃いめの醤油スープに背脂がマイルドに効いてきます。麺はストレート細麺。自家製麺みたいです。もちっとした歯ごたえ、茹で加減は並です。炙られたチャーシューにたっぷり乗ったねぎ、メンマ、海苔。麺の量は普通でも結構ありましたが、スープが少なく感じましたね。濃厚醤油ラーメン美味しく頂きました^^
7分ほどで着丼です。
スープの表面には背脂が浮いてます。
濃いめの醤油スープに背脂がマイルドに効いてきます。
麺はストレート細麺。
自家製麺みたいです。
もちっとした歯ごたえ、茹で加減は並です。
炙られたチャーシューにたっぷり乗ったねぎ、メンマ、海苔。
麺の量は普通でも結構ありましたが、スープが少なく感じましたね。
濃厚醤油ラーメン美味しく頂きました^^