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「茎わかめラーメン」@幸家の写真再訪問。
先客5、後客2名、今回は久々に茎わかめをトッピング。
待つ事8分ほど。

ではひっくり返して麺からいただきます。
少し平ためな家系らしい太めの麺は、硬めをお願いしましたが茹で加減は普通。
スープもよくあるスタンダードな豚骨醤油で臭みなし。デフォでも油層厚め。
チャーシューはちょっと硬めの薄切りバラが1枚。
追加の茎わかめは、程よく塩分が効いた硬めのものが100gほど。
他の具は、海苔3枚、刻みネギ。

数年前に食べときは上から順に茎わかめを食べてしまったゆえか途中で気持ち悪くなってしまいましたが、今回は天地返しをしたせいか、苦なく食べれました。
この歯応えと塩分、イイ感じですね。
しかし退店後、チャリってたらやっぱり気持ち悪くなってきましたw
茎わかめの量、半分くらいでいいのかも。

重宝する自宅に近い家系、今後も不定期的に通うと思います。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。

茎わかめは家系ならではのトッピングでいいですね!
たしかに凄い量(^^;)
でも久しぶりに食べてみたいです。

酒乱 | 2013年6月1日 02:31

ターポン様、おはようございます。

こちらのお店、2号店を出して勢いがあるようですね。
こちらのお店も伺おうと思っていますが、駐車がなかなかできずいつもスルーしてしまいます。
いつかは食べてみたいです。

azteca | 2013年6月1日 08:19

ポンターさんどうもー。

茎ワカメが乗った家系ですか。面白そうですね。
あー、ワカメ酒飲みたいなぁ

そうた | 2013年6月1日 17:20

ターポンさん、こんばんは。

ここは以前の職場から高速に向かう途中でいつも通ってたんですが結局行けなかったです。
しかしスゴイ茎ワカメの量ですね!!
ただなんでも適度が一番って感じですかねw

SSS | 2013年6月2日 00:13

酒乱さんおはようございます!
ありがとうございますっ

家系と茎わかめは合いますね~。
量が多めで困りますが、美味しいからつい入れてしまいますね^^

ターポン | 2013年6月2日 08:27

aztecaさんおはようございます!
ありがとうございますっ

鶴見に2号店ができたようですね~。

ココは駐車場が少ないゆえか、店前路○してる人ばっかりですね。
あとはミ○ド…。いやいや^^;

ターポン | 2013年6月2日 08:43

そうたさんおはようございます!
ありがとうございますっ

ワカメ酒があるなら、茎酒も存在するのかな…?
でもそれを飲むのはアッチ系の方だけですかねw

ターポン | 2013年6月2日 09:18

SSSさんおはようございます!
ありがとうございますっ

>ただなんでも適度が一番って感じですかねw
ですね~。
好きなものでも多すぎれば飽きがきてしまいますからね~。

ターポン | 2013年6月2日 09:23

こんばんは。

遅コメ、スイマセン!
しっかし、この茎ワカメの量、スゴイっすね!!
僕はそれほど茎ワカメが好きではないので、この量を食べたら
間違いなく気持ち悪くなりそう・・・。(^^;

おさっても | 2013年6月4日 22:26

お~ 茎わかめ!
体に良さげな一杯ですね。

ラー迷人 | 2013年6月5日 21:56

おさってもさんこんにちは!
ありがとうございますっ


>間違いなく気持ち悪くなりそう・・・。(^^;
食べてる途中はイイんですよ。
あとで沸々と来るんですよね~w

ターポン | 2013年6月7日 13:37

ラー迷人さんこんにちは!
ありがとうございますっ

きっと体にはイイと思います。
ただ量がw

ターポン | 2013年6月7日 13:38

ターポンさん、こんばんは。

あ、なるほど~、こっちで茎わかめトッピングしていたんですねw
細めカットの茎わかめは麺と一緒に食べられるのが良い点かなあ。

ぬこ@横浜 | 2013年6月7日 19:29

ぬこ@横浜さんこんばんは!
ありがとうございますっ

コチラもなかなか美味しかったですが、ぬこさんの食べた一杯はわかめの迫力が違いますねw
食べるのに一苦労しそうですが、アチラも食べてみたいです。

ターポン | 2013年6月10日 22:58