2013/5/22訪問

濃厚ジャンクつけそばが復活！とつふやきで知り、訪問したかったのですが健康診断を控えていたために断念し、今日晴れて訪問。

カウンターは満席で、テーブルは未使用の状態で、中待ち4人に接続し、10分しないくらいでカウンターにご案内。

名前からつけ汁はギトギトかコテコテかと思ってましたが、動物系に魚介系が効き、ガーリックテイストが加わって背脂などが漂った濃厚な味わい。つけそばとは違った濃厚さが楽しめて美味しいです。

麺もジャンクということで極太。この太さでこの味はさすがBASSOだなぁ～って実感でき、ハフハフ言いながら食べ進んでしまいます。美味い麺です。

具はつけ汁の中にゴロッとしたチャーシュー、増したネギ、麺の方にJ系ではお約束のモヤシ&キャベツ、そして海苔。

⑨のジャンクは食べたことはありましたが、こちらでは初で、この麺が美味しくて、あっ、つけそばは麺を楽しむもんなんだなぁ～って、しみじみ感じながらサラッと中盛りを平らげ、スープ割りでつけ汁を堪能しながら完食しました。

過去数回、夜にチャレンジしたことがありましたが、全て営業終了だったこともあり、今回もドキドキしながら歩いたので、食べ終わりの満足感は十分でした。

次回も夜に中華そば狙いで来てみようと思います。

ご馳走様でした。