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「麺マシ(中マシ) 大ラーメン 750円」@ラーメン二郎 亀戸店の写真今年 4月に店主交代によるリニューアルを果たしたコチラへ遅まきながらやってきた。
タイミングゥ良く、外待ち無し。
店内に 5名程度か、背後霊。

その際に店主に麺マシあるか聞いてみた。
結果、存在を確認した!マヂ!?
詳しく聞くと、関内同様に“大・小”とか言ってくれれば適当にマシてくれるそうだ。
そういや厨房内のドンブリの山の奥に、すり鉢チックな赤褐色の丼肌が見切れてるね。。
麺量は計って無いので“適当”。
それにチョイ麺マシと同義の“中マシ”なる麺マシも存在するらしい。

事前情報ではまったく存在をキャッチできなんだ。
ナイスリサーチだね!
まぁ、この日は連食、二杯目。しかもこの後もう一軒予定アリ。
べつにデフォの小。マシは次回に万全の体勢で挑もうってんでええんちゃう?
そんなヌルイ雰囲気につつまれ食券機前に立つ。

緊張感なんて皆無~ ( ´▽`) 。。。なんて空気に支配されちゃ、アカンアカン!!

ワタクシ、スッカリ忘れられとると思うが、ジロレンジャー "ヽ(≧Д≦)ノ"

そう。『飽食の日本を象徴するかのように、食事として必要以上の量とジャンクな味わいを誇るけしからん存在、〝ラーメン 二郎〟』
その邪悪な一杯に敢然と挑まなければ、、、アカンのや~ (≧д≦)9


つぅことで自身の緩んだカラダ、、基、精神をムリクリ闘争本能むき出しにして大ラー食券見せてせめてもの中マシコール!


席が空いたので、店舗奥の級水機にてオーター汲んで着席。
この時、級水機の横にレンゲがあったが後で気づいた。

さて、厨房内を眺めて待つ。
同一ロットではデフォ丼数個と大用丼が一個用意。中マシはすり鉢までは召喚に至らない模様。
口広の大ラー用丼にモリモリに麺を盛っていく。
麺の盛り具合が目立つ様、コールは全部普通で願った。

高台に配されたそれはスープダダモレ状態。
絶妙なバランスをもって、カウンターに降ろすも当然ビチャビチャ。

まぁいい。見た目、他のイパーイとあまり変わらないので店内の注目を集めることなく挑めるってもんだ。


いくぜ!

まんずヤサイ。
最初にヤサイを喰っとくと太りづらいっつぅからね。
後、やっぱりヤサイ駆逐した後の麺の画図等を押さえておきたいw
でもってほぼモヤシのヤサイ、熱の通りはバッチでグゥ。
クタリまで行かないラベルでしっかり熱入り、喰い易いラベル。

背中丸めて丼に口付けてスープをズズズ。
おぅおぅ!
ナルホドの乳化スープ。しかもカエシとのバランス絶妙。
(スープの下層はカエシ多すぎに感じたがw)
旨味層のバランスが素晴らしい!
ここんとこ、直系のスープで 1,2を争う乳化スープだろ。
(ちょうどスープ寸胴から何本も煮てた豚の塊を取り出してた。時間帯にもよると思うがいっちゃん豚が出てるタイミングゥだろ、
そりゃ旨いわなw)

麺いっとけ。
丼の中にギュウギュウに固まってらw
箸で持ち上げ、ほぐしてからズババッ!
アウチ!!
スンゲー熱々!!!
歯に詰めた銀歯から上顎の骨に熱がビンビン伝わるぜ!

超~フゥフゥ♡して熱を覚ましながら大口開けてズッババババ!!!

麺肌荒れるくらいの平打ち太軟麺である。
麺自体の風味はさほど強くないのだが、カエシが載ってウマウマと響く!
(旨味層の下はカエシが多め。味薄めで頼んでもいいかも。)
この麺も旨いぜ!


更に豚が秀逸。
隣の奥さんのイパーイの豚はあまり軟らかそうで無かったが、我がイパーイのはブリブリ感が見てとれる。
しかも端っこなんかは味が滲みてウマ~♪
脂身も程よく、この豚なら増したいね。今回遅い時間だったので豚増しが切れてて残念!

  :

つぅか、ヤバッチ!
いくら連食とは言え、もちっと苦しむシチュエーションに自身を追い込むべきやった。
ボリューム的に最適なカンジで喰いきり、まったく見せ場を作れず。
(大で他の店より多いとのこと、500gくらい?今回中マシは体感 600-650gってとこか。)

オレはジロレンジャー。
ヌルいイパーイで取り敢えず直系の麺マシ可能店全店舗制覇の金看板更新狙うなんて保身考えちゃアカンやろ!!
せめてヤサイの巨塔召喚すべきやったか。。。


まぁいい。
このイパーイ、久々に旨い乳化二郎。正に直系二郎としてのジツリキをまざまざと見せつけられたぜ。
何実にボリュームもすり鉢召喚で関内と同様だとすると大・大・大の 1.5キロ超まで提供可能の懐の深さを併せ持つ。


亀戸、戦前の予想を大きく上回ってきた。
もはや侮れる二郎ヂャなくなった。


ごっそさ~ん。

絶対近いうちにまた来よう。
次回は手強いイパーイを求めて必ずやすり鉢召喚狙い打ち!
今回は亀戸の麺マシ存在を広く伝えられたことにも価値を見いだせるイパーイであった。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
なかなかの高評価ですね。私もこちらかなりおいしいと思ったのですが、低評価のコメントもたくさん見られ、心配していたのでよかったです。東の二郎では最高峰の乳化スープですよね。

poti | 2013年5月26日 08:48

プリティさん こんにちは!

また、凄い1杯を食べましたね。
乳化スープはいいですね~ ここにも行ってみたい!

ヨコべー | 2013年5月26日 10:13

こんにちはー
連食で、しかもこの後にもう一軒予定があって
この量とは流石はジロレンジャー!!
味はかなり良さそうですね

キング | 2013年5月26日 10:29

ジロレンジャーで猛烈ダイエッターのプリティさん、こんにちは。
中マシとは言えダイエッターの食べるボリュームじゃないっす!ま、亀ジは味が相当良くなったとの噂ですからね~。美味しいものを腹一杯食べたいのは分かります!

人類兼麺類 | 2013年5月26日 12:49

私が唯一喰った直系二郎ですw

ホントです。

まだ「二郎」がなんであるか知らない頃でした。
若気の至りw

potiさん、こんばんは~。

ええ、旨い二郎でしたね~♪
昨今喰った二郎の中でもかなり二郎でしたよw

プリティ | 2013年5月26日 21:08

ヨコベーさん、こんばんは~。

ココはそんなに混んでないし、クォリティいいしで穴場二郎に
なるかも~♪

また近々、狙います!

プリティ | 2013年5月26日 21:09

キングさん、こんばんは~。

味、良かったですね~♪
量も絶対満足デキるので、コチラに向かう機会が増えそうです!

プリティ | 2013年5月26日 21:09

人類兼麺類さん、こんばんは~。

まぁ、たまにはいいでしょうw

コチラ、旨かったですよ~♪
直系でマシて残しニクイでしょうけど、普通の大でも他の二郎より
多いそうなので、堪能しに行ってみて下さい!

プリティ | 2013年5月26日 21:09

塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん、こんばんは~。

多分、より濃厚な乳化スープになったので、ブルマさんには合わないでしょうねw

美味しいんですけどwww

プリティ | 2013年5月26日 21:10

こんばんわ

亀レスすまそ<(_ _)>
いや~、これすごそうですね。
店主が代わるまでノーマークでしたが・・・
麺増しどころか普通のラーメンでも危ないかもw
一度行ってみたいw

| 2013年5月26日 22:31

こんにちは。

いや~豚がメッチャ旨そうじゃないですか。
自分は麺増し出来ませんが豚を堪能しにまた行って見ますね。

ayashi | 2013年5月27日 08:21

どもです!

旧店主との違いを味わいたく
折を見て追随したいと思います(^^)

YMK | 2013年5月27日 12:47

プリティさん、kaitです。
麺マシできる情報ゲット、すばらしいです。
味も含め大分以前と違うみたいですね。
いちど食べに行ってきます。

kait | 2013年5月27日 14:00

麺増し凄まじいですね!
堪能させていただきました(^^)

☆GIMOSU | 2013年5月27日 22:29

コメント失礼致します。
新亀戸店は麺増し可ですか!情報有難う御座います!
久しく麺増ししてませんが、機会があったらイってみようと思います!

インディゴ(翠金) | 2013年5月29日 22:29

hmさん、こんばんは~。

ええ、旨かったですね~♪
レビューによって良いとき悪いときあるっぽい?

また確かめに行ってきます!

プリティ | 2013年6月7日 21:06

ayashiさん、こんばんは~。

豚、間違いナシでしたね!

大でも他の二郎より多いらしいので楽しめそうですw

プリティ | 2013年6月7日 21:07

YMKさん、こんばんは~。

是非違いを楽しンヂャって下さい!

プリティ | 2013年6月7日 21:07

kaitさん、こんばんは~。

アザ~ッス!

前店主とはやっぱりカラーの違うイパーイ、オモロイですね!

プリティ | 2013年6月7日 21:07

☆ジモスさん、こんばんは~。

今度はすり鉢でキッチリ頂こうと思いマッス!

プリティ | 2013年6月7日 21:08

翠金(ag-u)さん、こんばんは~。

ウズウズしてきましたか?

是非狙っちゃって下さい!

プリティ | 2013年6月7日 21:08