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「ネコニボ(限定)」@ラーメン ドラ猫の写真近くの有料駐車場に車を停めて,待望の初訪問.
週末のお昼.ちょっと緊張感のある貸し切り状態.

初めてなのに限定(期間不明)頼んじゃう.煮干系の汁なしで800円也.
わぉ猫の耳!まぜてまぜてまぜまぜミックス.
麺が個性的.平打ちで幅広.全粒粉なのかやや黒っぽい.モッチモチなので噛んで食べるという感じ.
からんでくるタレは煮干がドスンと効いて.その後しばらく口の中がうれしいことに煮干臭.
鰹節,玉葱,青ネギ,メンマ,チャーシューが一体になったのをワッセワッセと食べちゃう.クルミが良いアクセント.
黙々と一心不乱に一気に食べきってしまった.

汁なしの中でもレベルが高いのだと思うけど,僕的には盛り上がらないというか...
汁なしの魅力というか味わいポイントが未だによくわからないのです.修行します.

昼間でも暗めの店内.BGMはかっこいい洋楽.大人向けの飲み屋さんらしい落ち着いた接客.
今度は汁ありを食べに来ます.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ。
私は最近、汁なしに目覚めました。
「お前のことを滅茶苦茶にしてやるぅ~」ってグリグリして、調味料で俺色に染めてやるのが快感です。
ニャン♪w

ピップ | 2013年6月5日 23:17

おはようございます。

汁なしは見る角度によっていろいろありそうですが・・・
こちらのこのメニュー結構好きです。
お店によっても色々な汁なしがあると思います。

ももも | 2013年6月6日 05:44

おはようございます!
クルミ好きなんで、私は好きかも~。

あらけん | 2013年6月6日 06:48

まいど〜

唐揚げでビールを一杯♪
塩ラーメンも美味いですよ〜!

tomokazu | 2013年6月7日 04:14

どもー。

汁なし系好きですが,やっぱラーメンはスープが命だと思うので,苦手な方の気持ちもわかります。
飲みたい雰囲気ですが,飲むと自力で帰ってこられないw

Ra.Ibasen | 2013年6月9日 02:18