野田に出張に行った帰りにもちもちの木でつけ麺(中・2玉分400g)880円を食した。
野田市では一番レヴューが多いのはやはりここですね。他も開拓したいのですが…
こちらにはオープンの頃からよく来ていたので、20回以上は来ていますが、最近では1年以上ぶりになります。（とっくの話ですが）味を覚えてしまったのであえて食べたいと思わなくなっていました。
最初のころは強烈な印象が癖になって、よく車をとばして通ったものでしたが。
驚いたのは、今でも行列ができていることですね。それだけリピーターを惹き付けていることと新しいお客が来ているのでしょう。
この日は18:30着だったので一席空いていてすぐに座れましたが、退店時には5,6名並んでいました。
久しぶりでしたが、味や具は手抜きなくいつもの味を堪能しました。
個人的にはやはりスープが熱いので、つけ麺の方が食べやすいと思います。麺を一瞬浸けるだけにすれば、最初でも火傷しなくてすむと思います。
味を変えずにこれだけお客が入っているので、このまま一つの味を守っていってほしいと思う反面、少し具を替えるとか、トッピングの具材を増やすとか何か新しさを加えてほしいと感じました。そうしたらご無沙汰していた常連もまた戻ってくると思うのですが…