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「炙り豚和塩らぁ麺+炭焼き豚とねぎ丼」@麺や ひだまりの写真以前から気になっていましたがなかなかタイミングが合わず、やっと来ることが出来ました。
お店の雰囲気もなかなかいい感じですね。

【メニュー】炙り豚和塩らぁ麺(980円)+炭焼豚ねぎ丼(280円)
【 麺 】  細麺ストレート
【 スープ 】鶏と魚介の塩スープ
【トッピング】炙りチャーシュー、めんま、ねぎ、かいわれ、糸唐辛子、ゆず皮

啜ってみるとやや舌を突く塩気を感じます。が、鶏の旨味と魚介の味がしますが、やや鶏優位でしょうか。
麺は細麺のストレートで、スープの方が強さを感じるのでやや印象が薄いです。
トッピングの炙りチャーシューはドストライクですね。久々に美味しいチャーシューにあたりました。
味付け、弾力と申し分なし!
次回、醤油で再訪決定です!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~(^_^)/

チャーシュー旨そうです、厚みも有って食べ応えも良さそうですね(^^)
飯田橋エリアで仕事が終われば伺えるエリアなので
aztecaさんがドストライクなチャーシュー
是非一手みたいです!

ひろき | 2013年5月27日 21:01

aztecaさん こんばんは!

チャーシュー好きのaztecaさんが「ド・ストライク」ですか! 旨いんだろうな~

ヨコべー | 2013年5月27日 22:48

ここはずっと狙ってるんですが、車をどこに停めようか思案中なんですよねw
しかし肉ウマそうですなぁ!
醤油と塩、どちらから攻めようかなぁ。。

タム6000 | 2013年5月28日 12:40

ひろき様、こんばんは。

久しぶりに美味しいチャーシューに出会えました。
味の方も動物系が先行するものでいいですよ。
伺えるチャンスがあれば是非とも!

azteca | 2013年5月28日 20:17

ヨコべー様、こんばんは。

炙ったチャーシューは大好きですし、バーナーでなければなおさらです。
もちろんチャーシューだけでなくラーメンも美味しかったですよ。

azteca | 2013年5月28日 20:19

タム6000様、こんばんは。

炙られたチャーシューは好きなので良かったですが、丼のほうは岩塩?がガリガリして食感があまり良くなかったです。ライスの方が良い感じでした。

>ここはずっと狙ってるんですが、車をどこに停めようか思案中なんですよねw
いつも教えていただいているのに、こちらからの提供が無く申し訳ありません。
確かにこの近辺は駐車できる場所が厳しいかもしれませんね・・・

azteca | 2013年5月28日 20:22

こんばんは!

ココの塩は開店当初から狙ってますが未訪更新中です…。
aztecaさんのドストライクなチャーシュー、これは惹かれますね☆
日暮里か千駄木、散歩がてら行かなくっちゃ~。

ターポン | 2013年6月1日 00:28

ターポン様、おはようございます。

本当にこちらのチャーシューはストライクでした。
サイドメニューの丼は若干不満に残りましたが、このチャーシューなら普通のご飯でいいかな>という感じです。
あ!ラーメンの味も美味しかったですよw

azteca | 2013年6月1日 08:32