水戸に所用があったので久々に『麺屋 むじゃき』へ行ったが定休・・
ってことで近場のこちらへ久々の訪問。
11時25分で並び4名、その後3名。
定刻通り開店、その後店内は8割程の入り。
油そばオールドなるメニューも気になったが、上記メニューをポチっとな。
香味油をエビとホタテから選べるとのことなのでオススメというホタテに。
ラー本を読みながら待つこと10分弱で着丼。

麺はナチュラルウェーブの中太麺でモチっとしたしっかりとした弾力。
粉の風味も残したよくできた麺で美味しいねー
塩でこの手の麺ってのは結構珍しいかも。
スープはシャモと煮干しのWスープとのこと。
煮干し香るーと思いきやシャモの主張が強く下支え程度。
塩気はやや強めだが麺が強いのでこんなもんかな。
香味油はこれがホタテかーって感じでよくわからんかったｗ
具はチャーシュー、メンマ、青梗菜、ネギ、ゴマ、半味玉、海苔にゴマといった構成。
チャーシューは炙ってあるっていうより焼き目がついたバラロールでなかなか。
メンマは太めで食感もよく食べ応えはあるね。
青梗菜は芯の部分メインでなくてもいいかなー
味玉はゼリーややかためって感じ。

よくまとまった一杯で美味しかったがWスープだとそこまでインパクトないな。
個人的にはアゴサンマ煮干しのほうが好みだね。
次があれば油そばオールドを食べてみよう!!
ご馳走様でしたぁ。