2013.5.22　12:25　先客１０名、後客多数。かなり訪問してますが、未食のメニューがありました。そんな訳で、表題の食券を購入〜！チャーシューは選択制で、バラ、炭火、鶏があります。清湯系なので、鶏を選択〜♪５分ちょっとで着丼。今日は、着丼までが早いです！タイミングが良かったようです！

表面にオレンジ色の層ができています。海老の香味油ですかね☆海老の香りが丼から広がります！スープを口に含むと、口の中にも海老の香りが広がります。しばらく前の事＆アホ舌の為、記憶が曖昧でベースのスープが何だかは・・・ですが、ベースのスープと海老加減がバランス良く仕上ってました♪

具材は、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、万能ネギ、海苔です。鶏のチャーシューが、ジューシーさもあり美味いですよ！表面のブラップペッパーの加減も、強すぎず良い感じ！５mm程度の厚みのものが３枚も☆２種類のネギは、アクセントになりますね。それぞれの役目があるから、これは２種類じゃないとダメなんでしょうね！多分、1種類だったら物足りなさを感じてしまうかも！？ふと、気付いたんですが、２種類のネギが入っている、ラーメンって多いですよね！

麺は、ザラパツのストレートの細麺です。固めの茹で加減で、コシもしっかり！海老風味のスープを絡んでくれ、すすると口一杯に海老の香りが！麺も、美味いですね〜。

以前、醤油を食べたときより、かなりの好印象の一杯でした☆