さて横浜に来ています。
中華街でひと通り食べましたが、折角なのでもう一軒行きましょう。
下前商店さん。
コチラはコンピューターでお勧めされていた店です、やっと来れましたネ。

15時くらいの訪問で先客後客なし。
正直、こんな時間に営業してくれてありがたいですよ。


さて注文は・・・っと卓上のメニュー見て考えていましたら「・・・タンメンがいいよ」。
「え？」っと一瞬訳も解らず顔を上げれば
「ワンタンメンにしなよ」と店主さんが推奨。
違うもので考えていましたが、まあいいやと乗っかります。苦笑

ちなみにいろいろ食べて来たのでハーフサイズ（ショートサイズって云うんだったか？正しくは失念）にします740円。ｱﾙｲﾜ、ｽﾓｰﾙｻｲｽﾞ？？？


ご対麺～♪
褐色の澄んだスープには香味油がたっぷりと浮かび、
ほうれん草にワンタン、ふちの赤いチャーが３枚とメンマ、ネギと云う麺バー。

スープは豚骨出汁が良く効いていて
昆布のうま味がじわ～と後追い。
好みの味わいです。
香味油もとても芳ばしく、願わくば最初にココに来て食べればよかったなーと後悔。


麺は細麺。
ストレートでしなやか。
スルスルっと喉に落ちていきます。


具のワンタンは注文後に包んでいるようで
皮がつるりん、餡がジュワ。
味はいいですねー。
皮がチト茹ですぎで、フニャけている点を除けば・・・・。


具のチャー。
他の方のレビュでは絶賛していましたが
この日のチャーは2～3ｃｍの小さいもので、パサついたところと脂身だけのところと
いずれも硬くて美味しくありません。
この時間はチャーシュ―麺も売り切れていたので
かなり↓ブレなトコロしか残っていなかったのでしょうか？
それが
と～っても残念でした。
コチラのチャー、とっても楽しみだったのですよ・・・。ｱ～ｱ・・。

ほうれん草は綺麗な緑で、ほうれん草好きなワタシとしては好印象。




総じて
チャーに↓ブレがあって凹みましたが、おおむね好印象でした、味は。
接客に関しては
ここでは詳しくは書けないけど、ワタシには合わないです。
フレンドリーと馴れ馴れしいは同じ？？？？ﾁｶﾞｳﾄｵﾓｳﾅ･･。
まあ難しいですね、接客って・・・。

ごちそうさま
機会があればまた来ます。