富士見市役所近くの『やまむろラーメン』さんに訪問です。

目の前の道は幾度となく通ってますが、
今回初訪問ですよ。

13：30くらいに訪問すると、先客は12名ですよ。
かなりの賑わいにビックリしちゃいましたｗ
ちなみに後客は3名でした。。

カウンター席に座りメニューを眺めます。

セットメニューも気になりましたが、
なんか“ワンタンメン”の気分でしたのでソレにしちゃいます。

注文後、調理の様子を拝見してましたが、
ワンタンは注文を受けてから作り始めるンですね！
ワンタンの皮に餡を包んで、その後茹でてましたし。

で、7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは醤油味ですね。
スッキリとしていて、懐かしい感じの味わいですよ。
多めに入ったゴマの風味がイイですね。

麺は中細のストレートです。
ややヤワめですが、このスープには合ってますよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ワカメ・ゴマ・ハーフ味玉・ワンタンです。

チャーシューは、かなり小ぶりなバラチャーですな。
まぁ、入ってないよりはイイでしょうｗ
メンマは細切りですが、なかなかのコリ感ですよ。
ワンタンはチュルンとしておらず、
なんかちょっと硬さのある皮でしたよ。。
せっかくの作りたてワンタンなンですが、
ちょいと残念でしたね…。

味玉は以前に与ろゐ屋さんで食べたような双子の味玉でしたよ。
たまたまですかね??
それとも、コチラの味玉は双子なンですかねぇ～??


クラシカルな感じのラーメンでしたね。

再訪の際はセットメニューにしまーす。

ご馳走さまでした。