６月１日、午前１１時過ぎに訪問。
昨日は、職場の飲み会、私飲みませんが、そのあとタカラです、珍しい…
今朝は、朝ランしましたが、そのあとのウェアの替えがない。
全部洗濯してしまった、すぐ乾くかな、ジム行こうと思っていたら、
朝ランの疲れが取れず、少し横になった。
と、年一でとある医者に行かないとというのを、今日やろう。
で、その医者に行くと、待ちますと、２時間ぐらい…
ここは、携帯で待ち時間が分かる。
ということで、待ち時間にこちらに。
丁度、１ロット目をやっている最中に…、外待ち５人。
中の券売機を覗くと、誰もいないので、券を先に買います。
この時間、巻チャーはもうないが、豚ましがある。
登戸の豚まし、久しぶり。
外で待ちます、列は増えていきます。
花壇のヘリに座っていると眠くなります。
と、助手さんが券を集めに来た、私の後に並んだみなさんは、ぞろっと券を買いに。
で、待っている方たちで、券を持っている人をみつけては、カウンターに出してきたほうが…
とか、並んだ人に、券かって来ないと、とか言っている。
しまいには、そのまま、この店の量だとか中毒性とか、語り始めている…
ここは、バリ固いとか言っているが、それは違うだろう。
知ったかぶり…、このにわか素人が…、
こちとら何年通っていると思ってんだいといったとか言わないとか。
ところで、ここの中毒性とは、汁のしょっぱさでしょうか、豚さんのしょっぱさでしょうか、
麺の極悪さでしょうか…
こじ
そんなやり取りを見ていました。
さて、ファーストロットに皆さんが食べ終わると、続々と出てきます。
私の前までが座れました。
中待ちです。
さらに、セカンドロットの方たちも食べ終えたようで、厨房のほうの席が４つ一気に空きます。
それにしても、本当に回転が良くなりましたなぁ…、しみじみと。
壁から詰めて、座ってというので、しばし待ちます。
３ロットは５人か、そのうち３人がつけ。
今日は、豚ましなので、野菜は多めに。
つけ汁、小さいどんぶりにもすっかり慣れました。
そんなに小さくないですけどね。
ラー油少な目、隣の方のと比べると赤さが違います。
いつもいいますが、ラー油少な目は、普通だとオイリーすぎるからだ。
肉ましですが、豚さんは、小さめの塊が、ごろっと５，６個入ってます。
肉が多かった感じはしなかった。
でも、肉ましだった名だね、いつもよりお腹がいっぱいになった。
さて、ここの汁は、汁であって、水分をあまり感じません。
なので、ゆで野菜に含まれている水気が、この脂臭い世界に休息をくれます。
いいアクセントです。
あとは、おなじみ、凶暴麺、今回は密度が濃かったような…
極悪なかみごたえを楽しみました。
でも、今日に一番は、うずら、しょっぱさがたまんないですな。
さいご、汁に残った、凶悪麺のかけらを探して、
３ロットみなさんは、とっくに食らい終わって、
私は大ですから…
ごっさんと。