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70点
冷やし浅利そば(並盛)[ラーメン/塩]
麺屋 大漁まこと（東京都渋谷区）さとこ

「冷やし浅利そば(並盛)」@麺屋 大漁まことの写真アサリベースの冷製スープに、水でしめたコシのある麺。
麺の量は比較的多め。
具はアサリとヒジキ、ネギ、柚子で最小限といったところ。
別皿に辛めのトマトソースが用意され、お好みで投入する。
アサリの味的にはしっかりしていると思うが、やはり物足りなさは感じる。
トマトソースの辛さがあった方が良かった。
ごちそうさ薪割り。

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