（２/２食目）

当日の2食目は、以前から訪問したいと思っていた課題店の此方です。　
場所は先ほどのお店と同じ国道6号線沿いに在り駐車場も比較的広いのですが、人気店のため私が訪れた時は既に満車。　
仕方なく先ずは駐車待ちです。　
程なくすると1組の先客がお店から出て来たので、空いた駐車スペースに車を停めて入店です。　
そして、入り口を入った左側に設置して有る券売機で、予め決めていた首題メニューのボタンをプッシュし、用意されたカウンター席に着座。　
食券を渡すと店員さんからスープの好みを聞かれたので『コッテリでお願いします』と返答しました。
尚、当日の入り状況は略満席で席が空くと直に後客で埋まる繁盛振りです。　

程なくすると注文していた「もりそば」が出来上がって来たので、先ずは麺を箸で1～2本摘んで其のまま食べてみます。
その麺はストレートの中太で、芯がある感じの硬めの茹で加減です。
私には少し硬過ぎる感じですが、冷水で確り締められていて中々良い食感です。
次に、つけ汁に浸して頂くと魚介の風味を乗せた麺が口に合入り中々美味しいです。　
そのつけ汁をレンゲで啜ると豚骨の風味より魚介の味が確り効いた希望通りの濃厚な仕上がり。　
その中に、酸味と甘味が程好く絡んでいて円熟味を帯びていて美味しいですね。　
具材は、つけ汁の中に、長さ6～7センチのチャーシュー2枚・メンマ・ナルト・海苔・刻みネギが入っていて、チャーが0.5～0.6センチほどの厚みが有り程好い歯応えで美味しい品でした。　

客層は、老若男女多様で幅広い人達に好まれているお店ですね。　　
ご馳走様でした。