今日は中山に用事があったので8ヶ月ぶりにこちらへ。
13時15分過ぎで満席だが並びなしと休みなのに空いてるね～
と思いきやその後すぐに後続10名とタイミングよかったぁｗ
食券を購入後すぐに提示し席も空いて着席。
上記内容でコールし7分程で着丼。

結構な盛りでいいビジュアルだね～
野菜の山を切り崩しながら麺を引っ張り出していただきます。
麺はナチュラルウェーブの平打ちの中太麺。
ロットの最後から2番目ってこともありちとやわめかな～
今度からカタメでコールしよう!!
てか少なめにしたけど結構ボリュームあるなｗ
野菜はもやしとキャベツでてっぺんにはアブラ、端っこにニンニク、山の中に豚といった構成。
ボイル加減は適度でキャベツも細切りで食べやすいね。
後半アブラとニンニクも絡めて食べるとうまいねー
豚は2個で脂身が少なく食べやすくなかなか。
ただほぐし豚が今回なかったがもうやってないのかな～残念。
スープは非乳化タイプで塩分はちと高めで甘しょっぱい。
以前より動物系が控えめで醤油感が増した気もするがレンゲないからよくわからんｗ
それでもここのは十分に食べやすいけど。

今回は野菜と麺量も自分には適量で最後まで美味しく食べれた!!
やっぱこれが重要だよねｗ
あとは麺を硬くすれば文句なしかな、ほぐしも欲しいが。
また退店すると並びが店内含めて20名以上だと・・本当にタイミングよかったなー
ご馳走様でしたぁ。