650円。2013/6/3(月)、19:00頃訪問。
直前に並んだ四人に接続。帰りには10人待ちに。
卓上には一味と胡椒。レンゲあり。
麺硬めのニンニクマシマシヤサイアブラで注文。

ヤサイまでマシマシにとられてしまったのかもしれないが、久しぶりに見る山。。。
食えるのか、、と不安になる。
このままじゃ天地返し不可能のため、野菜をある程度食べてから、なんとかひっくり返す。

豚のしっかり出ている微乳化スープ。
久しぶりの二郎ということもあり、やはりうまいと感じる。
甘みはあまり強くない。最初に野菜や麺と食べているうちは、ちょうどいいしょっぱさの醤油。

麺は少し太めの平打ち麺。
硬め注文でちょうどいい。
デフォだとちょっと柔らかそう。
熱々でしっかりスープの味が浸みる。

チャーシューは塊が二つ隠れている。
味付け薄めの柔らかめのものと、醤油系の味がしっかり付いている硬めのもの。
アタリではなかったが、なかなか。

ヤサイはキャベツ率高め。軽めの茹で加減だが生っぽさはなくシャキシャキでうまい。
キャベツは芯に近いところがやはり多いが、葉の部分もちゃんと入っていた。
ニンニクもヤサイの山の中。粗めでけっこう辛い。
隠れているので量はわからないが、後半の効き具合からするとかなりの量が入っていたようだ。

麺やヤサイと食べているうちは感じなかったが、最後に野菜を掬っているとスープがかなりしょっぱく、ニンニクがかなり辛い。
明日のことを考え、ニンニクと細かいヤサイ(拾うとニンニク回避不可な状態)は少し残しなんとか完食。

久々の二郎を堪能した。