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「小ラーメン¥650(ニンニク、アブラ)」@ラーメンくめちゃんの写真6/4 18:30入店。先客0。後客2名。

やって来ましたよ、青森!
青森と言えば…ニンニク補給でしょ!?
(ニボシジャナイノカ…)

ということで疲れているので青森第一弾はJ系っすv 一方通行の狭い路地に佇んでますよ。
ガラガラと扉を開け、ツレの若者と4人掛けテーブルへ。
自分は予習済みで表題を要請。と同時にトッピング要請です。ニンニク、アブラをコールです。あっ、ついでに硬めも言っちゃいました〜v
因みに店主は松戸二郎に居たらしいっす。

店内は軽やかな音楽が流れてJ系っぽくないです。臭い的にも。
入口近くの給水機で水を汲んで10分程で硬めコールの自分のが着丼です。
まぁ大人しい盛りです。これなら楽勝ww
http://photozou.jp/photo/show/2998010/179293872

楽々スープを飲めるので卓上の蓮華でスープから。
お〜ぉ、乳化タイプです。が豚感もカネシも弱く感じます。これがマイルドってことなんですかね。パンチ不足です。

気を取り直して麺をズズズっと。平打ちの二郎っぽい中太ストレート麺です。自家製かどうかは分かりませんが硬めコールも効いており中々いい感じw
ただスープが弱くマッチングはイマイチですかね。

野菜はほぼもやしのクタ気味。スープが弱いのでそれなりの感じ。
カラメコール必須かなぁ。

アブラは…ハンペン状の凄いデカイもの。体に悪そう…でも精神的には美味そうv
豚は正しく二郎!感が漂う大振り厚切りが2個。これが豚ですよ〜www

乳化タイプの美味しさですよ。
この地方でこれは秀逸と思います。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはー
青森産ニンニクって有名ですもんね
青森でかなり乳化したラーメン食べれるんですね
ハンペン脂に二郎な豚!!
これはかなり良い感じですね

キング | 2013年6月6日 00:01

こんばんわ~

青森でニンニク・アブラですか~(笑)
しかも店主は松戸二郎に居たって凄いですね!!

ニンニクの量が素敵です~♪

バスの運転手 | 2013年6月7日 21:23

どもー。

青森にも二郎系って浸透してるんですね~。
煮干とかイキそうなんですが……。

Ra.Ibasen | 2013年6月9日 07:39