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23日は四街道へ。月末限りの休業を決められた「らあめん工房まんぼぉ」に行きました。18時を回って入店。何を食べようか迷いましたが、限定の「木桶溜醤油と生揚げしょうゆらあめん(730円)」があったので、奥様にお願いします。しばらくして奥様から丼をいただきました。まずはスープをひとくち…旨い！群馬県みどり市の「岡直三郎商店」の「日本一醤油」を使った一杯は、レンゲですくって口に含むだけで、醤油の風味が鼻腔を通り抜けて満たされます。二種類の醤油を使って深みを出しているのはさすが。麺屋棣鄂の中細麺もスープによく絡みしなやかな食感。具は茹でもやし、水菜、チャーシュー、味玉、なると。チャーシューはバラとロースの二種でどちらも美味。半熟具合が心地よい味玉もいいです。今まで同様美味しい限定メニューでした。間に合ってよかったです。
みかん
みかん
18時を回って入店。何を食べようか迷いましたが、限定の「木桶溜醤油と生揚げしょうゆらあめん(730円)」があったので、奥様にお願いします。
しばらくして奥様から丼をいただきました。まずはスープをひとくち…旨い！群馬県みどり市の「岡直三郎商店」の「日本一醤油」を使った一杯は、レンゲですくって口に含むだけで、醤油の風味が鼻腔を通り抜けて満たされます。二種類の醤油を使って深みを出しているのはさすが。
麺屋棣鄂の中細麺もスープによく絡みしなやかな食感。具は茹でもやし、水菜、チャーシュー、味玉、なると。チャーシューはバラとロースの二種でどちらも美味。半熟具合が心地よい味玉もいいです。
今まで同様美味しい限定メニューでした。間に合ってよかったです。