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「ワンタンメン(600円)」@やまやの写真※滋味深い1杯
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年12月28日(日)18:40 先客4名。
【動  機】地元BM店なので
【注  文】ワンタンメン(600円)
【評  価】スープは鶏ガラメインに少々魚介。
油分もほとんどなくあっさり目。更に塩と見まごうスープの色がいいですね。滋味深い味わいです。あっさりしているので毎日でもいけそうです。
麺は手打ち麺。ちょっと軟らかめながらもちしこの麺がスープとバランスよく馴染んで美味しい。食事をしていたのでノーマルにしていたが大盛でもよかった感じです。
具にはワンタン、チャーシュー、メンマ、ネギ。
ワンタンはちゅるんとした皮がいいですね。具はほとんどなし。
チャーシューも脂身少なめのモモ肉3枚、ジュワッと染みいる肉汁がいいですね。
メンマも薄味。でも美味しい。

滋味深い1杯でしたが、とっっても美味しかったです。味わい・雰囲気ともよかったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ど~も~

高評価うれしいっス ^^

>※滋味深い1杯
なんとも形容しがたい味だなーって思って食べますが、
「滋味深い」 言葉が詰まって良い形容だと思いました。

ペカっ!! | 2013年6月11日 07:51

コメありがとうございます。
4年前のコメから繋がっているんです。
新しいお店もいいですが、ここもいいですね。

わた | 2013年6月12日 00:06