この日は上野にてお買い物。
異動中のお昼、何となく油そばが食べたいなぁ…ということで思案した結果、久々にこちらへお邪魔してきました。

12時35分の到着で、先客3名。
店内は相変わらず狭いですね～、この隠れ家チックな雰囲気が結構好きだったりｗ
さて、券売機をみて一悩み。
トッピングを色々盛っても良さそうでしょうが…ここは基本の「浜そば 580円」を試してみましょうかね。

店内はカウンターのみ6席、壁を向いて配膳を待ってるので何となく落ち着かないｗ
厨房には店員さんお一人のみ、調理～片付けまでこなすのならこの席数も納得かな。
待つこと8分で丼を渡されました。

麺は中太のちぢれタイプで、油そばとしては中々ガッシリとした形状ですね～。
茹で加減ちょい硬めで、見た目のとおりハキハキと噛み応えあっていいですねぇ。
麺量は並で150g、スペックよりかはボリュームあるほうかも？

タレはベーシックに醤油と油の組み合わせ。
植物油を使ってるそうで、比較的さっぱりとした雰囲気ですね～。
醤油も角の立たない利かせで、どことなく「和」的な面持ちも見える優しい味わいです。

卓上の酢・ラー油をそれぞれ一回ししていくと、どちらもバッチリ機能してきますね。
ラー油も辛すぎず、適度に香ばしさとピリ辛さで食欲をアップ。
以前頼んだことあるマヨネーズはまだあるのかな？特に張り紙等は見当たりませんでした。

具は鶏チャーシュー・メンマ・水菜・白ネギ・ザーサイ・海苔。
鶏チャーシューはこってりめのタレで味付けしてあって、焼き鳥っぽい雰囲気で中々。
ザーサイは少量ながらも独特の味わいが良いアクセントとして活躍しますね。
メンマや水菜などの個性ある食感も、油そばには必須の具材でしょう。
刻み海苔はより和風的な味わいを演出してきますね～。

ラー油と酢を追加で入れて変化を楽しみつつ、完食。
以前いただいた辛い方のメニューとは違い、何となく和っぽい具材の雰囲気が面白かったですね。
基本の価格帯が手ごろなので、お好みの具材でアレンジを楽しむのにも良いでしょう。
通し営業で便利ですしまた来たいものです。

ご馳走様でした。