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「濃厚白湯らー麺 700 + 豚煮飯 250」@俺麺山田の写真5/2(木) 18:50 初訪問

4/8にオープンしたばかりの新店に会社帰りに寄り道。
鶯谷で途中下車して、入谷までテクテク歩きます。

見るからに濃厚な鶏白湯スープ。とろみがありますね。一口飲むと鶏の旨味がブワっと口中に広がります。これはガッチリスープを炊いてますね。
日暮里の『ぶらり』並みな濃厚さ。より荒々しくした感じ。

麺は自家製?太平打ち麺。麺自体がかなり主張してます。濃厚スープとの絡みも良いですね。

チャーシュー良く出来てます。低温調理かな?ネギが濃厚スープのこってり感を若干中和させます。

サイドの豚煮飯は、煮込んだ肉をほぐした所謂豚ほぐし。柑橘系の香りも若干漂います。
ガッツリ食べるのに良いなぁ~。白湯スープにも良く合うんですよね。

スープはコラーゲンたっぷりですね。唇がプルプルになりますよ(笑)良いオヤジがプルプルになっても仕方ないけど(笑)
女性にもオススメの一杯ですよ(笑)

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

こちらはオープン前日に行って『明日からなので、是非来てくださいね』と言われたお店ですw

それ以来機会がなく行ってません。。。

う~ん 美味しそうですね~

必ず追随いたしやす(^^)

Stag Beetle | 2013年6月9日 00:31

この界隈、最近やけに活気がありますねー。
この一杯も、かなり「濃い」内容になっていて、
食べる側も元気な時に行かないと厳しそう。
最近、濃いのを頻繁には欲しなくなった。オジサンだなあ…。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年6月9日 00:36

こんばんは。
濃厚で旨そうですね。
入谷も良い店が増えましたね~

kamepi- | 2013年6月9日 01:12

どもー。

おっしゃってた店ですね。
コラーゲンイイですね~。
お肌じゃなくてお腹がプルプルw

Ra.Ibasen | 2013年6月9日 01:45

毎度~

行こう行こうと思うてるんやけど、
すぐ忘れてまうw

アカンな~同好会 | 2013年6月9日 02:34

ど~も~
入谷ですね! 晴と連食候補?
これからメニューも増えそうですね

mocopapa | 2013年6月9日 03:59

おはようございます!
良さそうなお店ですね。
機会があれば、プルプルしに行きます。

あらけん | 2013年6月9日 07:30

毎度様です
私が駐車するコイPの近くだ!
コラーゲンがぷるんぷるん!
今月中には追従できそうな予感!

もんど | 2013年6月9日 08:41

まいど〜

鶏白湯いいですね〜♪
BMします!
したんさんのレビのおかげで、都内のBM店がいっぱい☆

tomokazu | 2013年6月9日 09:02

ど~も~♬

唇がプルプルのスープですか!!
この手のスープは趣向にあいます~❤

ビタミンQ(休止中) | 2013年6月9日 10:51

行くわ行きますきっと何時か

それは何時か知らないが。

きっと行きますいつの日か・・・