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6月9日(日)、ランチで訪問です。店内の広さの割に席数が少なく、冷房も効いていて、なかなかに快適です。アブラ多めだとビジュアルがグロいな~なかなかのボリュームなので、最初はスープが飲めないので、麺からいただきます。美味しい麺です。ちょっと細目ですが、期待を裏切らない小麦感全開の麺です。結構固めの茹で具合で、部分によってはかなりのアルデンテ。でも全然嫌じゃない。むしろ食感がバラエティあって面白い感じ。スープはライト。甘めの醤油味をダイレクトに感じます。ラーメン大とかで感じるコンソメ?のような味わいもあります。最近二郎系で乳化したスープをいただいてないなあと思い、ちょっと物足りないかも。チャーシューは小さめながらも、柔らかくビールのアテに最高でした。次は油そばですね。ごちそうさまでした。待ち行列:満席訪問時刻:12:02食始時刻:12:13
店内の広さの割に席数が少なく、冷房も効いていて、なかなかに快適です。
アブラ多めだとビジュアルがグロいな~
なかなかのボリュームなので、最初はスープが飲めないので、麺からいただきます。
美味しい麺です。
ちょっと細目ですが、期待を裏切らない小麦感全開の麺です。
結構固めの茹で具合で、部分によってはかなりのアルデンテ。
でも全然嫌じゃない。
むしろ食感がバラエティあって面白い感じ。
スープはライト。
甘めの醤油味をダイレクトに感じます。
ラーメン大とかで感じるコンソメ?のような味わいもあります。
最近二郎系で乳化したスープをいただいてないなあと思い、ちょっと物足りないかも。
チャーシューは小さめながらも、柔らかくビールのアテに最高でした。
次は油そばですね。
ごちそうさまでした。
待ち行列:満席
訪問時刻:12:02
食始時刻:12:13