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「チャーシュー麺」@麺家 あさひの写真平日の昼に訪問。

先客なし。
今日はつけ麺気分だったけど、外の看板に書かれた〝とろっとやわらかチャーシュー〝が気になり、チャーシュー麺を注文。。

待つこと10分。
運ばれてきたラーメンに、チャーシューが乗ってない‼
なんて思ったら、野菜の下に隠れていただけでした。。笑

早速、スープを一口。
う〜ん。。背脂が浮くチャッチャッ系なのにかなり味がうすい。。

麺を一口。
細麺というより、普通の太さのストレート麺。これは程よい茹で加減で普通。

トッピングはワカメ、海苔、モヤシ、メンマ、白ゴマ、刻み玉ねぎ、白髪ネギに、特大のバラチャーシュー3枚。

早速、自慢のチャーシューを一口。
う〜ん。味がない。また、このチャーシューは7割りが脂身で肉を食すというよりプルプルした脂身を食べると感じで、おいらの口に合わなくて殆ど食べられず。

個人的に、こちらのチャーシュー麺はスープと麺が全く絡んでいないような感じで残念。また、自慢のチャーシューも楽しめずに残念でした。

残念ながら好みの味ではなく再訪は無いです。

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