なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩汁なし 肉増し ¥830」@汁なし破顔の写真気付かず、ごめんなさい!☠秋☠さん!!!

6月某日11:30頃 初訪問
破願の3号店オープンをHP上で知ったのは前日のこと。この日午前中は事務処理。午後は横浜方面のため、横浜で候補店を考えていたのだが、この情報を知ってしまったのでお邪魔することに。大塚駅は5年ぶりだろうか?昔はちょくちょく用事のあった土地柄。変な用事ではない!その点は誤解のないように!ホントなんですからね、ホントに…(^^;)

知った道を通ると店舗の入れ替えが激しい。そしてラーメン屋が多いのに気付く。昔はこんなに無かったはずだ!などと回想しながらお店前に到着。看板色はドラゴンボールカラーのオレンジで。これはらーめん破顔おおびると一緒ですな。破願のコーポレートカラーになったと判明した瞬間でもあるw 

丁度、店主が営業中の札を出した瞬間であり、タイミングが良かった。店舗入り口右側にある券売機でメニューを確認。本店と一緒?!と思っていたら醤油と塩の2種類。焦がし醤油と海老の2種類もあるのだが、×のマークが点灯。これは今後提供される新しいメニューである。焦がしは本店の月曜日のみの限定で提供された一品かな?

本店での注文割合が比較的高い塩をチョイス。麺量が3種類あるのはこの店舗のみ。小150g 中200g 大300g ワタクシの胃袋なら小か中が妥当なのだが、小中大と全て同じ価格。貧乏性が出てしまいますよね。そうこうしていると背後に後客の気配を感じる。あまり長い事、考えている訳もいかず、えいぃぃ!という勢いで大のボタンを押し、いつも頼むチャーシューを下段から大急ぎで探してポチっと!

カウンター中央に席を構える。厨房は3名体制で見慣れぬ2名は新人か(この件のレビは☠秋☠さんと同じですw) 食券を渡す際に「チャーシューは刻んで・・・」とお願いすると、店主より「最初から刻んであります」と説明を受ける。ここの炙りチャーシューは刻みが正解!と思っているので好都合。現在×マークが点灯している海老汁なしの提供も併せて聞いちゃいましょう!返答は2週間後くらいを目安に・・・っと。6月下旬からかな?!7月には提供されているのは間違いなし!

そんな事をtwitterで呟く。後客の方もどうやらチャーシューを追加しているようで、初訪でない事は明白。破願の炙りチャーシューは個人的にベスト3に入る炙り系である。そのチャーシューを炙り始めると、店内はモクモク状態。初めて来た客はビビるだろうね!換気が機能していないのか?ワザと?なのかは別にして。

提供は9分後。見た目は全く変わりなし。まずはタレを確認する。量は多めか?本店よりもシャバ系かも(そんな事はないと思うが)。チャーシューはしっかり炙られ香ばしい香り♡ 

あまり掻き回さずに麺をちょいと。本店と変わらない?!タレは少し薄味?なんて思いながら2口目・・・変わらんねw とチャーシューに箸を伸ばす。これよこれ!と食べながらニンマリ(^^♪ 全体をよくかき混ぜながら。ワタクシ、破願で食べる時、かき混ぜる前に玉子を食べるか、玉子も潰しながらかき混ぜるか?のどちらかを選択している。この日は最初にやっつけた。味付けは薄め。メンマの量が減った?チャーシューの量が多いから勘違い?どっちか判別出来ず(^^;) 

後半は大盛りにした影響がモロに出る。美味しいからって食べられる訳じゃないしね(^_^;) スープ割する余裕は全くなく、お冷も残したまま。何とか胃袋への移動を終える。

後客の方は中盛りなので早々に退店したようだ。その後の客入りはない。まだまだ地元に認知されていないようではあるが、このレベルであればその内に常連客が出入りすると思われる。味は本店とちょっと違うような感じがしたのだが、次回の訪問時に聞いてみよう。ただ店主がいないと分らないかな?!
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※初訪でなければ、もう少し周りを意識していたんだろうなぁ~。ラーメン屋に入ると「誰か居ないかな?」って客を見渡すんだけど、今回ばかりは・・・。そういうモンですな・・・orz

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます(^^)/

呟きで存じておりましたがやはり旨そうですね~(^^)
はちさんのレビを見たら久々に食べたくなって来たっす
近いうち追撃しますねo(^-^)

ひろき | 2013年6月13日 07:29

その節はどもです

いやいやそんな、冒頭いきなり謝罪から入らなくてもw
確信が持てなかったのはコチラも同じですから。

しかし手前味噌ながら拙文と貴文を読み比べるとお互いの視点から状況が見比べられて面白いですねw

☠秋☠ | 2013年6月13日 07:40

どもです!

破顔の汁なし好きです!
久々に食べたくなりましたよぉ~

YMK | 2013年6月13日 07:59

どうもです!
塩汁無しってシンプルな響きがなんか食欲を掻き立てます。
近々行きたいですわ♪

shun | 2013年6月13日 07:59

こんにちわ~

破顔さんの新店ですね!
もちろん早めに行ってきますよぉ~♪

でも、海老が食べたいので7月に入ってからですかねw

たく☆ | 2013年6月13日 11:38

お、早速行かれましたね!しかも秋さんと店内遭遇w

こちらの中と大はそれぞれ、本店の並と中に相当するんですね。
大と言われると一瞬怯むけど、本店だといつも中だから大丈夫かw

この前本店の月曜営業に行って焦がし醤油を食べそこねたので、来月こちらで頂いてみたいです!

タム6000 | 2013年6月13日 13:01

こんにちわ~

仕事前に変なところに行ったんじゃないですよねー(笑)
っていうのは冗談ですがこちらは良いですね~。
なんでもビールも置いているとか・・・あの炙ったチャーをつまみに飲みたいですね~♪

しかしこの土地で麺友さんの秋サンと遭遇とはビックリですねーww
自分は本日「丸め」さんで土屋さんと遭遇しちゃいましたよ~!!

バスの運転手 | 2013年6月13日 14:47

こんにちは~

本店に一度だけお邪魔しましたが
こちら少し近いので行きやすそうです。
機会を見つけて追随します~

らーめんじじぃ | 2013年6月13日 15:24

こんにちは!

破顔さんも3号店がオープンしたのですね。
本店に訪問したきりです。
汁なし、食べたいですね〜。

実は今日池袋に居たので、行こうと思ったんですが
雨なので近場ですませましたw
このチャーで一杯やりたい!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年6月13日 17:26

わ、こんな店できてたんだ!
本店よりちょっと近くなったかな
塩、どうなんでしょ?
近々行ってみましょ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年6月14日 01:06

どうも~

周り、よう見たれや!w

焦がしが出たら行きますわ。
実は月曜に本店行ったら、売り切れで食えんかったのよねぇw

corey(活動終了) | 2013年6月14日 13:31

毎度~

え?
破顔の新店?

本店もこんなメニューやなかったっけ?

んまぁ、そのうち行きますわ~w

アカンな~同好会 | 2013年6月15日 18:10

どもー。

本店に行ったんですが,臨給で振られてそれっきり。
イキたいです!

Ra.Ibasen | 2013年6月15日 22:56

3号店ですか!これは早速BMですよ!
ってか2号店まだ行けてない(汗)。