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「醤油麺(正油らーめん)680円」@麺屋 あごすけの写真6月11日(火)

※携帯投稿です。

本日は上越便の朝便に乗務で一人旅。
平日でお客さんも少なく早めに到着したので約3年ぶりに「麺屋 あごすけ」さんを訪問です。

お昼の営業終了ギリギリの訪問ですが相変わらずの人気で入口には並びが出来ていますよww

とりあえず外待ち2名さんに接続して待っていると前回同様に店員さんがメニュー表を持って案内。

限定30食の塩とんこつを食べたかったんですが、またも売り切れで塩は食べたので表題をオーダー♪

10分程待ったところで中に呼ばれ今度は店内待ち…ww
カウンターに空きが出来て着席した頃にはお昼の営業時間は過ぎていましたが後客さんが4名待っていましたね~。

オーダーが通っているので座ってからの提供は早いですねぇ。

綺麗に盛り付けてあるラーメンのスープをいつものように先ず飲んでみるとアゴ出汁に鰹が効いている蕎麦汁かと思う位の和風なものですね♪

表面には鶏油が浮いていますがアッサリして優しい味わいにぐぃ~と飲んでしまって口の中を火傷しそうになりましたww

一瞬、口の中から胃まで熱々のスープにビックリしましたが熱々のスープは大好きなので何の問題もないですね~(^^)

麺は中細ストレート麺でツルモチプツンとした食感が美味しくスープとも合っていますよ♪

具は分厚いチャーシューと青菜・海苔・メンマ・細かく刻んだネギでチャーシューは硬めですがちょうど端の部分で良い味付けが楽しめてラッキー♪

メンマはシャクッとした食感が小気味良くこちらも味付けが美味しく青菜はちょっと辛子菜っぽく鼻の中をツーンと抜ける匂いがしたんだけど気のせいだったのかな?

店員さんに聞いたら辛子菜ではないという事?それにしてもコレも旨いです~♪

さすが並びが出来る人気店だけに美味しいけど自分の中では前回食べた塩ラーメンの方がアゴ出汁に合っていたかなぁ?って印象です。

「大つけ麺博」に出品した海老つけ麺も限定で提供するかも?って事なので定期的に通わないと行けませんねーww

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ども~
東京の人が定期的に訪問ですかw
此処は上越に酔った際、狙っております!
非公認?!のオフィシャルサイトが楽しいw
このようなお店って、結構タイプです♡

はち ~減量中~ | 2013年6月11日 18:39

こんばんは~

アゴ出汁のスープは良いですよね~
食べに行きたくなりますが・・・・・ハードル高いッス

02 | 2013年6月11日 18:41

こんばんは〜^^
新潟は私の中で、ラーメンの県、というイメージがあります^^ 以前職員旅行で行った時に一杯頂きましたが、またいつか頂きに行きたいです^^ 熱々のラーメン、やっぱり美味しいですよね(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年6月11日 19:00

こんばんわ~
アゴ出汁が大好きなんで 一度食べてみたいですが
上越ですかぁ~~~ 遠いです(><;

mocopapa(S852) | 2013年6月11日 19:08

こんばんは!

アゴだしってあまり経験はないですが一般的な煮干しよりも癖がなくてスッキリ美味しいですよね。
パッと見「冷やし」みたいですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年6月11日 22:11

どもです

新潟って縦(斜め?)に長いせいか県内の文化も多様でご当地ラーメンだけでも多数ありますよね。
つまりはラーメン文化が発展している土地柄なんでしょうがその中にあっても行列店のコチラ。
うーん、食べてみたいですな。

☠秋☠ | 2013年6月11日 22:19

ラーメンは熱々に限りますよね~。
それだけで私の場合ポイントアップですよ。

100(卒業) | 2013年6月11日 22:25

まいどぉ~

あごすけだけにアゴ出汁かぁ~
醤油より塩ですね♪
では新潟に行ったらぜひ!
・・いや、行く機会全然無いww

ももたろう | 2013年6月11日 22:27

こんばんは!
去年の大つけ麺博でこちらの海老つけ食べたんですが、その時は1番の並びでしたねー。
機会があれば本店でもいただいてみたいです!

osadaman | 2013年6月12日 00:29

相変わらずの人気のようですね。
座ってからの提供が早いのも、回転を重視した人気店っぽいところですね。
自分が食べた旨鹽濁汁麺では油脂の量が気になりましたが、あっさり和風なスープでも美味しそうですね。
そのうち限定狙いで行ってみたいですね。

純米無濾過生原酒 | 2013年6月12日 02:11

ど~も~

昼営業ギリギリで外待ちですか?
アゴ出汁ってそんなに万人受けしないと思いますが、お店はあいかわらずすごい人気ですね。

ペカっ!! | 2013年6月12日 08:40

おはようございまーす!

コチラは大つけ麺博の時に狙ってたンですが、
売切れで終了しちゃってたンですよねぇ…。

機会があればまた狙いたいンですが…。。

たく☆ | 2013年6月12日 08:57

おはようございまーす♪

あご出汁…最高に好きです^^
上越方面に行った時は是非是非訪問したいですね!

よっしーR | 2013年6月12日 09:06

おはようございます♪

限定はなかなか食べられないようですね(泣)
でもこちらもとても美味しそう~♪

えいち | 2013年6月12日 09:48

新潟お疲れ様です。
ってことは今日は休み?
Aで一杯やるのでしょうか?
でも、臨休かもしれませんから要確認ですよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年6月12日 10:22

どもです~

美味しそうですねぇ♪
新潟方面に出向いた際は是非寄りたいと思います~

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月12日 12:57

どうも~

やっぱりアゴ出汁なんですね。
まぁ、この店名でアゴ出汁じゃなかったら不思議ですけどw
アゴ大好きなんですよねぇ。
やっぱりアゴなら塩かなぁ。

corey(活動終了) | 2013年6月12日 13:43

>はちサン!
>非公認?!のオフィシャルサイトが楽しいw

 ↑そうなんですか?
 全然知らなかったですねーたまには見てみようかな?

>02サン!

 アゴ出汁って旨いですよね~♪
 今回は醤油で分かりづらかったんですが塩だとスッキリした味わいが旨いんですよ。
 また「ラー博」で来ないですかね。

バスの運転手 | 2013年6月12日 16:46

>麺ちゃん

 確かに新潟もラーメン屋は多いですよ~
 自分は仕事で新潟市内とこの上越は行くんで結構食べてますが美味しいお店が多い中、
 こんなに並びが発生しているお店は珍しいんですが機会があったらどうぞー!!

>mocopapaサン!

 自分は北陸方面は仕事で行けるんで嬉しいんですが逆に都内の有名店を沢山いっている、
 mocopapaサンが羨ましいですよー!!

バスの運転手 | 2013年6月12日 16:51

>ヒロキサン!

 確かにスッキリした味わいが良いですよねーアゴ出汁って!!
 前回の塩の方がよりそれが強く分かったんですけどね。

>秋サン!

 そうなんですよ。
 背脂煮干し系やカレー。それに長岡生姜系の他いろんなラーメンがありますよね♪
 高速乗務しているうちにもっと沢山食べたいですねー。

バスの運転手 | 2013年6月12日 16:55

>100サン!

 確かに熱々なスープだけでポイント上がりますよねー!
 自分も火傷しそうな位、熱々が好きなので今回もちょっと焦りましたが完飲完食でしたよ~♪

>ももたろうサン!

 アゴ出汁は旨いですよね~♪
 そういえば先月「朱鷺メッセ」近くで食べたラーメンもアゴ出汁だったなぁ!
 

バスの運転手 | 2013年6月12日 16:58

>osadamanサン!

 おっ「大つけ麺博」に行かれてましたか?
 自分も行きたいとは思ったんですが人気のある店はかなり混んでいると情報を貰ったんで行かなかったんですよねww
 いつか本店でもやって貰いたいですねー!!

>純米無濾過生原酒サン!

 3年ぶりの訪問でしたが人気は相変わらずのようですよ。
 限定30食の塩とんこつはまた食べられなくて残念でしたが次回また挑戦したいですねー!

バスの運転手 | 2013年6月12日 17:03

>ぺカっ!!サン!

 アゴ出汁を謳ってはいますがどうも殆どのお客さんがとんこつ系を食べているみたいですよw
 まぁ~自分も限定の塩とんこつがそんなに旨いのか?
 と、食べてみたかったんでんすがまたも売り切れで食べれませんでしたww
 他に、つけ麺でもとんこつがあったんですが新潟に来て豚骨つけ麺もなぁ・・・って表題にww

>たく☆サン!

 そうでしたねー。
 覚えてますよ~確か、こうサンは食べれてレビュされていましたよねー!
 自分もその海老つけがあればそっちにしたんですがねーww

バスの運転手 | 2013年6月12日 17:08

>よっしーRサン!

 スキーとか仕事で上越方面に行く時がありますか?
 なら是非とも寄ってもらいたいお店ですねー!!確かに旨いですから~♪

>えいちサン!

 そうなんですw
 夜はまた違う限定になってしますのでどうしてもこの限定を食べてみたかったんですがねーww
 またの機会に挑戦してみますねー!

バスの運転手 | 2013年6月12日 17:12

>まるまるサン!

 今日はせっかくのお誘いすみませんねーw
 今回の便は唯一滞在時間の多くある便で一泊して朝便で帰ってきたんですよー!
 そういえば夜行で帰って来た時はあちらで飲む事がよくありますからね(笑)

>マキシー☆サン!

 何か上越方面に行く時がありますか?
 なら是非とも寄って貰いたいですねー!!
 自分は行くとしても結局同じ時間帯になっちゃうんでこの限定は無理っぽいですしww

バスの運転手 | 2013年6月12日 17:16

>coreyサン!
>まぁ、この店名でアゴ出汁じゃなかったら不思議ですけどw
 
 ↑ところがですねー。
 見ていると殆どのお客さんがとんこつ系を頼んでいるんですよねーww
 まぁ~自分もその限定30食の塩とんこつが食べてみたかったんでずが。
 以前食べた塩は旨かったですけどね♪

バスの運転手 | 2013年6月12日 17:18