13時少し前。先客0後客0。

コチラは2度目の訪問。前回はデフォルトのラーメンとTKGをいただきました。そろそろ暑くなってきたことですし、本日はつけ麺をいただく事にしましょう。

入口入って正面に券売機。限定の塩豚骨ってのにも惹かれましたが、まあノーマルを食っとかないと比較できませんからね。今日のところはデフォルトのつけ麺を。TKGも忘れず注文。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。目の前でまだグツグツしてますね。熱々で提供しようという姿勢はとても良いと思います。実際かなりアツアツでした。ベースは濃厚魚介豚骨醤油でしょうか。やや魚介のエグミも感じますが、全体のバランスはかなり良好です。旨いですね。

麺はやや平打ちの縮れ弱め麺。茹で加減はちょうど良いですね。プツンと噛みごたえがあり、プリプリしてます。大盛りの麺量は360g。私のつけ麺の理想グラム数ですね。つけ汁と麺のバランスはバッチリ。

トッピングはスープINタイプ。中からゴロッとしたチャーシューが数切れとメンマ、ネギが顔をだしてきます。それぞれ納得の馬さんですね。チャーシューはホントに柔らかくて良い感じでした。チャーシュー増しでもイケそうですね。

というわけで完食。普通に旨かったですね。ただ、ラーメンの方がオリジナリティは感じたかなあ。つけ麺も旨いのは旨いんですが、よくある一杯と言えばそんな気もします。ま、とりあえず次は塩豚骨つけ麺をいただきましょう。

ご馳走様でした。