コメント
濃厚系もよいですが、
ライトな醤油系もソソラレマスね(^^)
大盛無料も好印象。海苔筏に魚粉も
鉄板ですね!
YMK | 2013年6月26日 08:05どもです~
見るからに美味しそうな感じですね~
熱々のワンタンも魅力的です!
マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月26日 11:27こんばんはー
ワンタン最近食べてないですね~
ワンタンおいしそう
キング | 2013年6月26日 21:32こんばんは!
熱々なワンタン、美味そうですねぇ〜
魚粉を溶かすとニボ度アップってのも、あんま経験ないですね。
あえそばも、ぜひ味わってみたいッス^ - ^
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2013年6月29日 00:25
Gonta
ひぐま
マーやん
タバサ







夕方に訪問
お昼時はお客さんも多いようですが夕方は少ないですね
わんたんは初めてだと思います
大盛無料なんでお願いしちゃいます^^;
スープはライトな煮干と鶏ガラ
旨味もあるし 背油も浮いていてコッテリ感もあり
出汁からだと思うんですが 苦味の様な コクの様な 不思議な後味も少しありますが
なかなか美味しいです
麺は太麺 あえそばと同じ麺と思います
断面は 2㎜×1㎜ くらいの平打ち
芯を残した固茹で プツプツした食感です
ちなみに塩らーめんは細麺ですが
お願いすれば太さは選べると思います
中盤に海苔にのせられた魚粉をスープにとかすと煮干の風味アップ
いい感じです^^
チャーシューはペライけど柔らかくて美味しい
わんたんはチョー熱々で火傷しそう
具は少ないけど 皮がスープとよく合って美味しいです
また あえそばも食べたいな
ごちそうさま
またきます
美味しいラーメンをいただける 幸せです