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「つけ麺」@松江の写真濃厚な魚介スープですがあっさりしていてスープ割りをして最後の最後まで飽きずに食べきってしまえるつけ麺は私の中ではこのお店だけです。
コシのある太麺によく絡むスープがたまりません。
味噌ラーメンも絶品で他のお店にはない感じで、もやしやニラがたっぷり入っていてかなり満腹になれます。辛さも調節可能なようです。
最近新しいメニューとして塩ラーメンと白湯ラーメンが始まりました。
塩ラーメンのスープは透き通った綺麗なスープですが、しっかりとコクがあり、エビの香りが広がります。
白湯ラーメンは博多風の細麺を使用。濃厚な白湯スープにレモンを絞ると夏でも爽やかに食べられ、替玉×2いけます。

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