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以前つけめんをいただいた(レモンも…微妙)のですが、どうしても物足りない感がのこってしまった。その際に一緒に食べていたツレがラーメンを食べていたのでちょっと食べたら明らかにラーメンのが好みでうまかったところに今回の訪問です。メンマが非常に印象的で、平べったいものでなく、四角いメンマで歯ごたえ味ともに最高だったので、今回は味玉ラーメンにメンマ増を注文。麺が到着!!見た目は前回のツレが食べていたもそれと同じなんですが、スープが…あれ…こないだと違って軽い。舌が変なのかな、と思いながら食べていると、店主が常連さん?に、「少しマイルドにしてみまいした」と話しております。あ〜残念。でも麺、スープともにうまい一杯でした。今度伺う時は、マイルドにしないでほしいところです。

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コメント

スープがマイルドになった件について、私も先週木曜日につけめんを食べて、その点には
スープ割をもらったときに気づきました(それまで気づかないのもどうかと思いますが)。
スープの表面に薄い膜のようなものが張っているような。。その為に味がマイルドになって
飲みやすくなった感じがしました。
やはり色々と進化?してるんですね。どちらが良いかは人それぞれなんでしょうけど^^;

ryu1 | 2008年2月18日 14:43