新杉田之アカンナ～ハマったかぶるまの濃厚家系麺

　1,112店目は・・・家系・・・想定内だろ？

　別に家系に開眼した訳ではないが。横浜の街を徘徊しまくってれば必然的にぶち当たる「横濱家系ラーメン店」。

　コチラは、アノ「吉村家」直系のお店だということなんで、目星を付けてきたんだけどね。ちなみに、吉村家直系店は、横浜には環2家・横横家と此処だけなのであるぞ。「吉村家」発祥の地・新杉田にお店を構えるコチラにいそいそ出かけてみたんだわ。

　平日の11時30分。想定内の10人待ち。というか、常に10人前後の待ちを形成させとるぞ。人気やね～。

　先に食券を買って並び直し。って、その間に3人ならんぢゃったわ・・・まあ、店等に掲示があるから文句は言えん。10分ほど待って入店します。

　店内、良くも悪くも「横浜にある家系の非鎖系店」だわ。ブイアソな床、やたらペタペタ張ってある掲示物、素っ気ない椅子、威勢のいいアンちゃん・・・このあたりは都内家系と明らかに「にほひ」がちゃうで。

　着席しておよそ5分でお待ちどさまだ。まあ、典型的な家系だわな。

　んではいただきます～

　・・・ふふ。こりゃまさに「横浜の家系」だわ。つまりはやたらと、しょっぺ～。

　しかし。濃くてアブラ～なブタボネ醤油と相まって、無性に喰いたくなる病みつき系であることは間違いないな。

　平打ちの酒井製麺の麺もまた、しっかりした噛み応え。相当に癖のあるスープに負けてないトコがすごいわ。

　吉村家同様、燻製されたチャーシュー2枚は、相当なお値打ち感を演出しとるし、多めのほうれん草も好印象である。ただ、カットだけの長ネギはちょっと工夫が欲しいトコ。

　辛味をドドン！　刻み生姜もバサバサ！　ニンニクは・・・オシゴト中であるため自重しますが、まあ、なんともオゲヒンワールド。これが正直クセになるのだが・・・

　流石直系である。もう、それだけで十分であるのであるな。とにかく、濃い目アブラーな豚骨拳骨＆醤油で、文句あっか！　的に一気に喰わせるパワーがあるな。また喰いたくなるよな～。スコアが伸びないのは、単に好みではないからだが。

　嘘つき。

　すっかりハマってるくせに。

　へへ。

　結構満足ごちそーさん～

　次のターゲットは無論、横横家。なに、事業所があるんだよ。へへ。近日、ね。