一見覇気のなさそうな、けど話してみると感じの良い親父さんが1人できりもりしています。
そのため、ラーメンが出てくるのはそんなに早くありませんでした。


まず麺。
これがめちゃくちゃ良い。
ベストと思える固さ、食感。
太さは自分の中でのベストが固まっておらず、
二郎系のぶっといのも好きなので、この麺がベストとは明言できないが、
ほぼベストと言っていいだろう。
食べごたえ十分で100点に近い麺。


このラーメンの最大の特徴とも言える豚モツ。
無料で量2倍にしてくれます。
初来店なので通常の量も知らずに2倍にしてみたら…すげー量！！！
ボリュームがあるというのはそれだけでも高評価だし、
増量無料というのも素晴らしいし、それがこの特徴的な「豚モツ」という具で出来るのがいい。
ニラと合わせてパワーが出る感じもいいですね。


しかし…
豚モツの味付けとスープがケンカしてるのか、
それともスープの味そのもののが変なのか、違和感ある味。
チーズっぽいのかなー？
いや、でも他店のチーズ入りラーメンとか問題無く食べれたしなー。

僕は結構イロモノ、変わり種が好きなので、最初は
「ほー、これは変わった味でいいかも」とか思ってたんですが、
だんだん辛くなってきて…
最終的な後味、満足度は今ひとつ。
是非他のラーメンでリベンジしてみたいです。