6月15日。初訪問。

坂戸が地元のワタクシとしては、坂戸丸長のルーツとなっているこちらには、ぜひとも訪問したいと思っていましたが、なかなか営業時間にタイミングが合わず・・・ようやく念願かないました！

13:00すぎで、外待ち5名。最後尾に並んだらほどなくして全員入店できました。

入ってみると、ん？こちらのお店も坂戸店同様、シャッターがすべて降りていて、勝手口からの入店でした。

このスタイル・・・丸長の特性なのでしょうか。目白は違ったな。笑。

こちら、オーダーは、配膳係のママがお冷を持ってきた時に注文するシステム。店員さんが、マスターとママ以外にいないため、席についても先客の食べた後のお皿が下げられず・・・

15分程待って、ようやくオーダー。中華そばと竹の子入りつけそばで迷いましたが・・・

結果は、DBで一番レビュの多いとみられる竹の子入りつけそば！中華そばはお次に。

さあ、うわさ通り提供まで30分かかるのか・・・と思いながら待っておりました。常連と思われる周りの方々は、うわさ通り、ビールに、シューマイやチャーシューや竹の子をつまみにのんびりと待つ・・・普通のラーメン屋さんとは若干違う光景・・・ですね。

さあ、オーダーから20分強！ようやく提供ー。マスター、あくまでマイペースに、スープの調味料を調合したり、混ぜたり・・・いい雰囲気です。笑。

個々のお店のすごいところ、ママ、入店して着席した順番をちゃんと覚えています。

水の提供順、オーダーをとる順番、ラーメンの提供順、まったく狂いがないです。すごい！

さて、つけそば評。つけ汁には、麺が入れられないほどの竹の子。ブラックペッパーと思われる黒い粒。スープは甘しょっぱ辛い感じで、コショウがばっちりきいています。パンチがありますが、辛すぎでもないです。うまかったなぁ。

スープには、ほかに刻みチャーシュー、刻みねぎが入っておりました。

麺はいかにも丸長っぽい、もちもち麺だけれどもシャキッっとした感じの麺で、のりがのっています。

食べ方としては、竹の子を半分程度麺側のお皿に移してからです。じゃないと麺が入りません。苦笑。。

全体的な味としては、コショウの風味が結構強いので、コショウ嫌いの方には厳しいかも。。。

ここの店、あと、常連さんの動きをちゃんと見ていないと、かなり戸惑うかもしれません。

スープ割をいただくには、麺のお皿にスープのお皿を乗せて、カウンターの横からもらいに行かねばなりません。カウンターに座っている場合は、カウンターからお願いする感じです。

なにはともあれ、おいしいつけそば、元祖らしいいい雰囲気、常連さんに囲まれた特別感。楽しく、おいしくございました！

ごちそうさまでした！