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88点
濃厚つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
麺処 晴（東京都台東区）温

表面はつるつるで芯の強い麺。
小麦のねっとり感を感じさせず、それでも濃厚なつけ汁と絡み合うから不思議。
つけ汁は動物色が強い、魚介は魚臭さの方が強いかな。
それでも、双方がかみ合うとそんなにいやな感じはしないのは面白い！
スープ割の時にチャーシュー・ねぎを足してくれる優しさ！
ごちそうさまでした！

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