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週末の昼時に訪問。ここにはゼットン時代に一度来たことがある。15分程度待って席に着くことができた。つけそば中盛りと特製トッピングを注文。つけ汁は魚介ダシの香る豚骨魚介で、魚介っぽい独特のうまみを感じた。ただ、つけ汁としてはちょっと味が薄いか。つけ汁があまり麺にからまなかったせいもあるか。麺は褐色がかった中太麺である。中盛り400gは問題なかった。具材はチャーシュー、味付玉子、メンマ、のり等である。チャーシューは特製トッピングのものと、もともとつけ汁に入っているものがあって、特製トッピングのチャーシューはあぶってあるもので芳ばしさがいい。ただ、あぶってもかたいものはかたかった。味付玉子はもっと半熟のほうがいい。メンマは太いタイプのもの。特製トッピングにしても野菜はない。つけ汁にもチャーシューが入っているのであれば、あえて特製にしなくてもいいか。最後にスープ割りで終了。次行くのであれば、中華そば・まぜそば系を注文したい。
わななきをりける下衆男
北崎ウンターデンリンデン
千年
レインマン
動けるブタ
一日三食ラーメン
週末の昼時に訪問。ここにはゼットン時代に一度来たことがある。15分程度待って席に着くことができた。つけそば中盛りと特製トッピングを注文。つけ汁は魚介ダシの香る豚骨魚介で、魚介っぽい独特のうまみを感じた。ただ、つけ汁としてはちょっと味が薄いか。つけ汁があまり麺にからまなかったせいもあるか。麺は褐色がかった中太麺である。中盛り400gは問題なかった。具材はチャーシュー、味付玉子、メンマ、のり等である。チャーシューは特製トッピングのものと、もともとつけ汁に入っているものがあって、特製トッピングのチャーシューはあぶってあるもので芳ばしさがいい。ただ、あぶってもかたいものはかたかった。味付玉子はもっと半熟のほうがいい。メンマは太いタイプのもの。特製トッピングにしても野菜はない。つけ汁にもチャーシューが入っているのであれば、あえて特製にしなくてもいいか。最後にスープ割りで終了。次行くのであれば、中華そば・まぜそば系を注文したい。